月鱧 | 水產百科網
月鱧(Channaasiatica)屬鱸形目,攀鱸亞目,鱧科,鱧屬。俗稱:廣東稱:七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚;廣西稱:星魚、張公魚。
形態特徵 月鱧頭大而寬扁,吻短而圓鈍,口大,鼻管粗大,向前伸過上唇。 鱗較大,頭頂鱗片擴大,但不規則;頭側鱗片也較大。背鰭和臀鰭基部長;胸鰭和尾鰭均為圓形;無腹鰭。體緣黑色乃至灰黑色,腹部灰白。眼後頭側有2條黑色縱帶,伸至鰓蓋,上帶且彎向胸鰭基底;體側有7-9條尖端向前的“人”字形橫帶;尾鰭基底有1黑色眼狀斑,斑周珠色或為1圈珠色亮點;全身布滿珠色亮點,背鰭與臀鰭各有多行珠色亮點,尤以雄性更顯著。
生活習性 月鱧月鱧為廣溫性魚類,適應性強,生存水溫為1-38℃,攝食水溫為12-32℃,生長水溫為13-30℃,最佳生長水溫為15-28℃。有喜陰暗、愛打洞、穴居、集居、殘食的生活習性。喜棲居于山區溪流,也生活在江河、溝塘等水體。性兇猛,動作迅速,為動物性雜食魚類,以魚、蝦、水生昆蟲等為食,在人工馴養條件下,喜食配合飼料和冰凍鮮魚。初次性成熟年齡為2冬齡,人工養殖的魚類為1冬齡,相對懷卵量為500粒左右。生殖期為4-6月,5-7月份為產卵盛期,繁殖水溫為18-28℃,親魚有配對、築巢、護幼的本能。分布於長江以南各水系,以上游相對較為多見。
生長較慢,個體不大,體重一般為250克左右;但營養豐富,肉質細嫩,味鮮美,並有生肌、活血等藥用價值,民眾喜愛勝於斑鱧,暢銷華南、港澳和東南亞地區。
月鱧日伏夜出 ,白天潛伏在水草叢中,夜間出來活動覓食 ,其還喜跳躍 ,在流水衝擊的環境下會逆流上溯或跳離水面。月鱧對環境適應能力很強 ,當水中缺氧時能將頭露出水面藉助鰓腔內的輔助器官呼吸空氣,不因水中缺氧而浮頭死亡,離水也能活較長時間,有利於高密度集約化飼養和活魚運輸。月鱧個體重一般為 100 一 250克 ,最適生長水溫15一 30℃,水溫降到12℃開始不吃食,冬季寒冷多潛入洞穴或鑽入泥層中避寒越冬。
仔魚孵出2d後即開口攝食外界食物,仔魚開口餌料為輪蟲。隨著魚體的生長,攝食枝角類、橈足類和搖蚊幼蟲的比例迅速增加。仔魚晝夜攝食強度有一定的節律,夜間18~22時攝食強度最大。
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