身價不斐的水針魚 | 水產百科網
這就是水針與鶴鱵不同圖特別放大可以看清楚水針的嘴部構造是上面短下面長...水針之所以價錢好正是因為水針魚的肉質脆而甜非常好吃是做生魚片的高級材料連 ...
這就是水針 與鶴鱵不同 圖特別放大可以看清楚 水針的嘴部構造 是上面短 下面長 跟鶴鱵嘴巴上下一樣長是很不一樣的 另外二者在體型上也有很大差異 鶴鱵大的可以到四五斤 我曾在台東看人放長線釣到一尾幾乎快七斤的超大鶴鱵 但是水針相對就很迷你 最大不過一呎 就算是澎湖產的大水針也不過一呎半而已 但是價錢卻是鶴鱵的好幾倍以上 在澎湖水針期到後 幾乎都是釣水針的當地人 因為水針真的是價錢太好 臭肚 水針 黑毛是澎湖的三大基本魚種 都很好吃 而且價錢也都不便宜
經常在台灣沿海出現的水針,學名共有:賽氏鱵、星鱵、長頭鱵、庫氏鱵等幾種,俗名就統稱為水針、補網師,日名譯音則叫它 "塞唷力" 台灣沿海最多的「星鱵」水針來說,它們有著一身銀白色亮光的身軀,在略帶著暗藍色的身上有黑色的斑點(這也是它被稱為星鱵的由來),魚尾成剪刀狀而強壯,讓它可以用尾巴在水面跳芭蕾舞,嘴巴成尖長形狀,上短下長(這是和俗稱青旗的鶴鱵主要分辨法之一),尖端有鮮豔的紅色十分地漂亮。
水針是屬於上層水域的迴游掠食性魚種,以動物性浮游生物中的小魚與小型甲殼類生物為主食,它們大多藏身在漂流的海藻與海上漂流物之下,這裡也是隨潮流漂流的浮游生物聚集處,只要是生態的破壞還不是非常地嚴重,它們的生存空間就不會完全地消失。
水針是很非常敏感的 經常迴游在潮流的交界面與海浪所產生的泡沫帶(非泡沫區),也是水針的藏身之處,因此,當你看到海面產生了「鱗浪」(看起來有如魚鱗一般〉這就是水針的傑作 在台灣的蘇澳地區與東北角海域、台灣北部海域,以及澎湖本島或外礁都可以見到水針的蹤跡。
釣水針一定要用磯釣竿 我個人是使用 三號磯釣竿 3000型捲線器 4號母線 因為適合遠投 因為水針魚吃餌有時後很遠 有時就在磯石下面 還蠻氣煞人的 水針體型不大 所以要用小號數的磯釣竿來玩才有快感 若是拿粗竿子 例如:灘釣竿就無法感受到拉魚爽的感覺 水針魚是群游性的 所以一來也是一大群 甚至有人開玩笑說 水針大軍來囉...
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