同昌海味 | 水產百科網
2014年4月4日—【極致養生中國白花膠食療篇】...的確,以我們的經驗,真真正正的白花膠---指從本地野生白花魚的魚鰾所曬製的白花膠,無論食用口感及療效都無 ...
傳說,白花膠是眾膠之后,擁有神級療效,無事滋補,有事大補。的確,以我們的經驗,真真正正的白花膠---指從本地野生白花魚的魚鰾所曬製的白花膠,無論食用口感及療效都無出其右。 我們翻查歷年買貨紀錄,最後一次買入正宗白花膠是1982年,當時的來貨價是$4,XXX/斤,是驚人的價錢! 後來,正宗的白花膠亦絕跡了,取而代之,有中國湛江的、中國北海的、印尼的,又有鹹水及淡水的,都是採自同科不同種的白花魚。 最近我們引入中國北海產的鹹水白花膠公,小小的白花魚,製出細細片、薄薄的白花膠公。這樣薄薄的一片,勝在浸發簡單容易,用滾水焗15-20分鐘便完成。味道也不腥,連汆水過程亦省掉。 用來煲湯、燉湯非常適合,由於是公肚,耐熱不溶,膠質濃實,很補呀。簡單用來煮甜品或花膠燉鮮奶,「味不勝收」!中國白花膠公禮盒裝:$780/4兩、$2,880/斤 我們免費提供速遞上門服務,毋須遠赴海味街,一樣享受得到 Whatsapp訂購:55 437 439 *上述產品免運費,只限寄送香港、九龍及新界地區。 *離島區、偏遠地區或國外,需自行付額外運費。 如果你想購買「中國白花膠公禮盒裝」 ,可以電郵tcsince1915@gmail.com[1](電郵中請註明購買者姓名、聯絡電話號碼、送貨地址及購買數量) 或 親臨門市 同昌海味 地址:西營盤德輔道西149號地下(近東邊街) 訂購電話:2549 8100
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新榮利海產雜貨 | 水產百科網
壹級花膠海味專門店 | 水產百科網
2013年4月4日 — 花膠食譜以下是一款有關野生白花膠/ 白花膠之食療燉湯水, 具有止咳功效,尤其久咳未癒,效果顯著。 《白花膠燉川貝母》 材料: ( 1人份量) 1. Read More
花膠湯的功效與做法 | 水產百科網
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2018年5月21日 — 五大名膠之一的白花膠五大名膠:金錢鰵、房膠、蜘蛛膠、白花膠、赤嘴膠,白花膠位列第四。 ... 海鮮我知道丨魚腹里有「人參」 食療可少不了它. Read More
白花膠食譜、做法 | 水產百科網
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白花膠 | 水產百科網
中文名稱白花膠方式野生、養殖屬性白花魚的魚鰾地位八珍之一. ... 從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,有豐富的膠質及蛋白質,滋陰養血,固腎培精,對於肺 ... Read More
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【白花(魚或)Nibea albiflora】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白花(魚或)學名:Nibeaalbiflora科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Richardson)