金鯧魚:金鯧魚學名卵形鯧鯵,地方名稱黃臘鯧,金 ... | 水產百科網
金鯧魚學名卵形鯧鯵,地方名稱黃臘鯧,金鯧,屬硬骨魚綱,鱸形目,鯵科,鯧鯵屬。該魚體側扁,卵圓形,臀鰭與第二背鰭略相等,都顯著比腹部為長。頭側扁, ...
生物學特征金鯧魚是暖水性中上層魚類,棲息在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區中。金鯧魚體型較大,一般不結成大群,春夏季由外海遊向近海,冬 季又遊到外海深水區。大的個體有5公斤~10公斤。金鯧魚肉細嫩,味鮮美,為名貴的食用魚類,唯產量不大,所以可作為海水養殖的對象。魚苗在廣東、廣西、福建均有一定數量可捕,台灣、海南人工已育苗成功,有相當數量返銷廣東、福建網箱喂養。
金鯧魚體側扁,卵圓形,臀鰭與第二背鰭[1]略相等,都顯著比腹部為長。頭側扁,尾柄細,體披 小圓鱗,粘著牢固,不易剝落。前上頷骨向外伸展,第二背鰭[2]及臀鰭前方的軟條,構成狀似 鐮刀[3]的圓形,體長為體高的2倍左右(幼魚)或不及2倍(成魚)。第一背鰭[4]有硬棘7枚,其 中第一枚埋入體中,用手抓活魚時易刺傷手心。第二背鰭[5]有軟條17枚~20枚,臀鰭有硬棘2 枚,軟條16枚~19枚。
金鯧魚食量大,消化快。在人工喂養條件下,飼食後停留不長的時間 ,若再投喂其愛吃的食物,仍然凶猛爭搶。金鯧魚生長速度很快,喂養半年體重可達500克左右,喂養者根據 金鯧魚生長速度非常快的特點,選擇在金鯧魚生長最快的6、7、8月份加大投餌量,使其迅 速生長,盡快達到上市規格,壓縮其生長周期,降低風險。
金鯧魚 人工養殖金鯧是暖水性中上層魚類,體型較大,食量大,消化快,搶飼凶猛,其生長迅速,從苗種開始養殖,3-6個月可達400-600g的上市規格,養殖戶可根據金鯧生長速度快的特點,選擇在金鯧生長最快的6、7、8月份加大投飼量,促其迅速生長,盡快達到上市規格,壓縮其生長周期,降低風險。金鯧魚人工養殖主要有網箱養殖和池塘養殖兩種模式。
網箱養殖一、海區的選擇和網箱的準備 養殖卵形鯧鰺的網箱應該選擇在有一定擋風屏障或風浪相對較小,水流暢通、水體交換充分、不受內港淡水和污染源的影響,水質清爽,水質環境相對穩定的海區。水深一般要求在10米~15米(指落潮後),如果為深水網箱,可以設定在水深20米以上的海區,一般要保證在最低潮時,網箱底到海...
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