歐鯰 | 水產百科網

在中世紀時，就有許多攻擊人的傳聞，那時，歐鯰被形容成殺人不眨眼的吃人怪物，能一口將嬰孩吞下，在有廣泛歐鯰棲息的水域中，常有巨大的身影攻擊人類 ...

歐鯰（學名：Silurus glanis）又稱歐洲巨鯰或六鬚鯰，為條鰭魚綱鯰形目鯰科的其中一種，是在歐洲生活的淡水鯰[a]和汽水鯰，是世界上最大的淡水魚之一以及世界最大的鯰魚之一。

歐鯰的體色各不相同，有的身體全黑，而有的頭部則是深黃綠色或藍黑色。歐鯰肋部顏色稍淺，還有極少數體表帶有棕紅色光澤；而其腹部是白色的。全身均為藍黑色或白色的歐鯰個體也出現過。除了底色以外，歐鯰的身上還有雲片狀或點狀的花紋。鰭色為深棕紅色或紫褐色。[2]

歐鯰的體色主要會隨著水的清澈程度而受影響，生活在混濁水域中歐鯰體色是褐色，而生活在清澈水域中歐鯰體色則是偏向黑色，此外，季節也會影響歐鯰的體色。[3]

歐鯰身體很長，前端圓柱形，末端較扁平，頭部較大且扁平，口部寬而大，有3對觸鬚，上頜觸鬚放鬆時尤其長，可以觸及胸前。脊鰭十分小，向頭部方向插入身體，但無脂鰭。臀鰭基部很長，這些特徵使歐鯰十分容易就可辨識得出來。

傳說中最大的歐鯰體長達到5公尺，重達336公斤（但大部分的歐鯰體長大約在2公尺左右，體重很少會超過100公斤），生長於19世紀的俄羅斯，此紀錄比已知的任何鯰形目都要大許多，包括湄公河巨鯰（Pangasianodon gigas） 的3公尺，重350公斤、撒旦鴨嘴(絲條短平口鯰)（Brachyplatystoma filamentosum）最大可達360公分，重200公斤，以及鮡科的鯰魚，俗稱坦克鴨嘴(巨魾)（Bagarius yarrelli）的2公尺，重90.7公斤，及兩個近親琵琶湖鯰（Silurus biwaensis）的2.4公尺(240公分)，重140 公斤，以及懷頭鯰（Silurus soldatovi）的4公尺(400公分)，重40公斤。

歐鯰喜歡居住在廣闊溫暖、有大量植被的的湖或死水塘中，以及水流緩慢的深水江河中，有時他們也會棲息在水庫上游。它們喜歡棲息在隱蔽的地方，如河床上的孔洞和沉木等。歐鯰在開放水域或水體底部捕食。人們將歐鯰作為食用魚飼養在鯉魚塘中，同時也將它們視為寵物。

歐鯰居河川食物鏈的上層，幾乎什麼東西都吃，主要以環蟲、螺、昆蟲和甲殼類維生，有時也吃蛇、龜、魚、鼠、水鳥（如鴨），甚至田鼠，在德國不萊梅曾經發現歐...