台灣海鮮指南 | 水產百科網
四、台灣「海鮮指南」顯示隱藏.購買海鮮時,建議依循以下原則:1.常見種(量多)>稀有種。2.銀白色魚種>...養殖魚>海洋捕撈魚(野生魚類已經越來越少)。8.
References 下載臺灣海鮮指南 pdf 檔 (fishdb.sinica.edu.tw) 下載臺灣海鮮指南 zip 檔 (fishdb.sinica.edu.tw) 支持環保海鮮 (www.wwf.org.hk) 二、為何要有「海鮮指南」顯示隱藏挽救日益枯竭的漁業資源,主要的方法有限漁及復育兩種。限漁又包括:(1) 投入管理 (限時、限地、限漁法、限船) ;(2) 產出管理(數量、体型、效率、漁獲) ;(3) 綜合管理(配額,如責任制漁業) 。劃設海洋保護區或保留區(禁漁區) 其實是最簡單、最經濟、最有效的限漁及復育資源的方法。比起仍有爭議的投放人工魚礁,以及成效評估困難的種苗放流更好。但由於「限漁」或「慢漁」常被認為會影響許多人的生計,故不易推動,而MPA之劃設及落實有效管理又不如預期,因此近年來保育團體開始積極推動「生態標章」制度,希望從消費者自己作起,依據「海鮮指引」來買對的魚、吃對的魚,鼓勵只吃符合永續的「綠色海鮮」,包括「底食」及「素食」等運動,加強海洋保育之宣導教育,希望每個人均能由日常生活中來協助海洋保育。 其實消費者在逛超市和上館子時所做的決定,就會對海洋多樣性產生直接的影響。因為目前我們所購買的水產品中只有一小部分是合乎永續理念的。但輿論壓力出現後情況應會逐漸改觀。因此,消費者也應要有覺醒,畢竟「沒有買賣就沒有殺害」。
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【金鱗魚Ostichthys japonicus】金鱗魚科 (Holocentridae)
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【長鰭大眼鯛Cookeolus boops】大眼鯛科 (Priacanthidae)
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【燕尾鯧Pampus echinogaster】鯧 (Stromateidae)
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【小點石斑Epinephelus microdon】花鮨 (Serranidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:小點石斑學名:Epinephelusmicrodon科別名稱:花鮨(Serranidae)命名學者:(Bleeker)
【櫻桃鯽Puntius fasciatus】鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:櫻桃鯽學名:Puntiusfasciatus科別名稱:鯉科命名學者:
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水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:寒鯛學名:Choerodonazurio科別名稱:隆頭魚科(Labridae)命名學者:(JordanandSnyder)
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【白翅玫瑰旗Hyphessobrycon sp.】脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白翅玫瑰旗學名:Hyphessobryconsp.科別名稱:脂鯉科命名學者: