【台北必吃5家螃蟹火鍋】不只秋蟹季,一年四季都能吃到最 ... | 水產百科網
2017年12月6日—大概從有寫文以來寫到跟螃蟹有關的店都跟愛吃螃蟹的心媽有關,結果我...家螃蟹火鍋】不只秋蟹季,一年四季都能吃到最新鮮的螃蟹料理餐廳 ...
大概從有寫文以來寫到跟螃蟹有關的店都跟愛吃螃蟹的心媽有關,結果我發現我自己好像也越來越愛吃螃蟹了
從以前覺得殼好麻煩好難剝,到現在都會啃到忘我。尤其難取出的關節裡蟹肉終於被挖到的時候還會覺得特別好吃哈哈
話不多說來看我的親身推薦!
TOP 5 八腳老大
這家是吃沙公或沙母,除了火鍋外也有干鍋
當天選了一隻沙母,隨鍋附贈無毒蝦 魚片 蛤蜊 牛肉 豬肉 蝦仁漿 花枝漿 菇類 菜盤
老闆堅持要一步一步慢慢煮並且品嚐湯頭的變化,蟹殼太硬還會幫我們撥出完美蟹螯,桌邊服務相當不錯,最後再用十種米來煮成鮮美的海鮮湯底粥。
[店家資訊]
地址:台北市中山區錦州街241巷1弄17號
電話:02-25153519
每人均消:$800
TOP 4 大安9號
頂級高價位的日式火鍋,每間都是獨立包廂還有專人服務
雖非螃蟹專賣店,但當天吃到的活青蟳真的太驚艷!到現在都還回味無窮
全文:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/34976374[1]
[店家資訊]
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷9號
電話:02 2771 9915
每人均消:$1500
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【絲狀長踦蟹Phalangipus filitormis】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:絲狀長踦蟹學名:Phalangipusfilitormis科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Rathbun1916
【中華絨螯Eriocheir sinensis】岩蟹 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:中華絨螯學名:Eriocheirsinensis科別名稱:岩蟹(Grapsidae)命名學者:H.MilneEdwards
【幹練平殼蟹Conchoecetes artificiosus】綿蟹科 (Dromiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:幹練平殼蟹學名:Conchoecetesartificiosus科別名稱:綿蟹科(Dromiidae)命名學者:(Fabricius1798)
【欖綠青蟳Scylla olivacea】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:欖綠青蟳學名:Scyllaolivacea科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Herbst1796)
【擬穴青蟳Scylla paramamosain】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:擬穴青蟳學名:Scyllaparamamosain科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Estampador1949
【武士蟳Charybdis miles】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:武士蟳學名:Charybdismiles科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(DeHaan1835)
【青鋸蟹Scylla serrata】蟹 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:青鋸蟹學名:Scyllaserrata科別名稱:蟹(Portunidae)命名學者:(Forsskal)
【遠海梭子蟹Portuns pelagicus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:遠海梭子蟹學名:Portunspelagicus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1766)
【鋸緣青蟳Scylla serrata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋸緣青蟳學名:Scyllaserrata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Forskal1755)