白鳳菜~~高血壓及水腫型肥胖者@ 意覺生活美學:: 痞客邦 | 水產百科網
高血壓的良方--白鳳菜(lisa阿姨提供)白鳳菜,在青草藥店或有機農場可以買得到...消腫等功效，此外，紅鳳菜還富含磷、鐵、蛋白質，對發育中的女孩是絕佳的料理.
味辛、甘，性涼。清熱利尿，活血化瘀，涼血止血，舒筋活絡，解毒消腫。
Ø 治感冒發熱，中暑腦炎，目赤腫痛，氣管炎，咳嗽，急性肝炎，肝硬化，腸炎腹痛，高血壓，糖尿病，風濕骨痛，癰瘡腫毒。
Ø 此花具有明顯的臭襪子氣味，是少數開臭花的植物。
Ø 外觀相似且供食用的植物尚有紅鳳菜(Gynura bicolor (Roxb.) DC.)、羽裂葉三七草(Gynura pinnatifida DC.)。
Ø 「白鳳菜」別名白擔當，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白鳳「菜」名，為最佳保健藥膳食物，因調味不佳會影響口感，所以漸漸被民眾淡忘了這項佳餚。
Ø 台灣原住民，或者山區民眾普遍都採...
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特種野菜：蒜香白鳳菜by 園藝享活家～愛媽(candy) | 水產百科網
打野食27~白鳳菜（肝炎菜） @ 涼月橘莊:: 痞客邦 | 水產百科網
白鳳菜上桌了，白鳳菜又名肝炎菜，大家一起來養肝啰！ 好久沒有逛市場，買了一些衣服，臨走時有位婦道人家向我兜售蔬菜，想到山上蔬菜野菜不少，不缺蔬菜， ... Read More
白鳳菜....補照片@ Lotus 的部落格:: 痞客邦 | 水產百科網
2015年7月20日 — 這唯一的料理方式也是吃膩的原因之一吧! (白鳳菜很容易就黑掉,所以要大火燙保鮮綠). Read More
白鳳菜料理 | 水產百科網
特種野菜：蒜香白鳳菜by 愛媽(candy) - iCook 愛料理. 2017年4月2日... 「白鳳菜」俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白鳳「菜」名，為最佳保健藥膳食物，因調味 ... Read More
整腸、保肝私房菜 清炒尼基羅草(白鳳菜) 文：嘉齡 | 水產百科網
白鳳菜很少見出現在市場裡，但卻是民間常見野菜，此菜富含黏液是排便順暢的主要成分，因保肝、降肝火 ... 《烹調料理步驟》 ... 放入尼基羅草(或白鳳菜)略為翻炒。 Read More
特別野菜---白鳳菜 | 水產百科網
2017年4月2日 — 草本植物，主莖略帶匍匐，多生長於森林的下層或者邊緣，泥土較豐厚處。 新興蔬菜，常作藥膳料理推廣。也是很好的保健蔬菜. Read More
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