下箸前先參考！生魚片、握壽司與軍艦壽司熱量大公開 | 水產百科網
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你喜歡吃生魚片、握壽司、軍艦壽司等日式料理嗎？但是你知道這些熱量和營養素含量分別是多少嗎？好食課整理了常見的日式料理，像是鮭魚握壽司、生魚片等等，一次和你分享！
●生魚片的熱量與三大營養素
好食課收集的有鮭魚、鯛魚、旗魚、鮪魚與花枝，都是我們常見的生魚片，一起來看看吧（以1片20克計算）
➤ 鮭魚生魚片：熱量44大卡、碳水化合物0.0克、蛋白質3.9克、油脂3.1克
➤ 鯛魚生魚片：熱量22大卡、碳水化合物0.5克、蛋白質3.6克、油脂0.7克
➤ 旗魚生魚片：熱量22大卡、碳水化合物0.16克、蛋白質5.2克、油脂0.0克
➤ 鮪魚生魚片：熱量20大卡、碳水化合物0.0克、蛋白質4.7克、油脂0.02克
➤ 花枝生魚片：熱量12大卡、碳水化合物0.16克、蛋白質2.8克、油脂0.06克
生魚片的熱量與三大營養素。(圖/好食課提供)●握壽司的熱量與三大營養素
好食課收集的握壽司有醋烤鯖魚、鮭魚、蒲燒鯛魚、旗魚、鮪魚與鮮蝦，以下是以「一貫」作為標準唷！
➤ 醋烤鯖魚握壽司：熱量77大卡、碳水化合物8克、蛋白質1.6克、油脂4.3克
➤ 鮭魚握壽司：熱量60大卡、碳水化合物8克、蛋白質2.5克、油脂2.0克
➤ 蒲燒鯛魚握壽司：熱量59大卡、碳水化合物8克、蛋白質2.5克、油脂1.9克
➤ 旗魚握壽司：熱量43大卡、碳水化合物8克、蛋白質2.6克、油脂0.1克
➤ 鮪魚握壽司：熱量43大卡、碳水化合物8克、蛋...
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