鱸鰻 | 水產百科網
鱸鰻(學名:Anguillamarmorata),俗名花鰻、烏耳鰻,為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種。目录.1分布;2特徵;3生態;4經濟利用;5参考文献 ...
鱸鰻(學名:Anguilla marmorata),俗名花鰻、烏耳鰻,為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種。其種加詞「marmorata」意為「大理石紋的」。
分布於印度太平洋區,包括東非、馬達加斯加、中華人民共和國、法屬波里尼西亞、菲律賓、日本南部、中華民國、印尼、澳洲北部、索羅門群島、帛琉、密克羅尼西亞等河川溪流皆有其蹤跡。
體延長呈圓柱形,但肛門後的尾部則稍側扁。鱗片細小,體灰黑或黃褐但具有斑紋,腹部為銀白色;背鰭和臀鰭都是低平而一直延伸到尾部,和尾鰭連結成一體而不易區分彼此。體長可達160公分。
棲息在砂泥底部的肉食性魚類,鱸鰻的成長過程和日本鰻鱺相似,其幼魚在河川中成長,成魚在春末夏初降海產卵,孵化後的仔魚經柳葉形期的變化成透明的鰻線,需耗時五個月,才再回到河裡生存。白天全身隱藏在泥地中,只有露出一個頭部呼吸,到了夜晚即游出覓食,以其它魚類、蝦、蟹為食。
經濟利用[編輯]在台灣曾列為保育類魚類,當時市場上的鱸鰻多屬進口。2009年在專家學者研商後,認為資源恢復,且非臺灣的特有種,因而將鱸鰻從保育類物種中移除。目前臺灣已能人工養殖。常佐以中藥材燉煮食用。
參考文獻[編輯] 相關條目[編輯]Anguilla marmorata | 水產百科網
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花鰻鱺Species Anguilla marmorata Quoy & Gaimard | 水產百科網
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