做了手術吃烏雞好嗎手術後喝雞湯會發物嗎 | 水產百科網
![做了手術吃烏雞好嗎手術後喝雞湯會發物嗎](https://i.imgur.com/p728dxy.jpg)
2020年11月28日—手術後喝雞湯會發物嗎.一般不會。一般發物類食物是指那些含有大量異種蛋白、刺激性物質以及能夠誘發或加重疾病 ...
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烏雞是一種營養非常豐富的食材,具有一定的滋補作用,而做完手術之後一般都是需要營養的時候,那做了手術後吃烏雞好嗎? [1][2]
做了手術吃烏雞好嗎有一定的好處。
烏雞中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,其中蛋白質是人體細胞組織生長髮育所必需的物質,而做了手術之後傷口恢復正是需要營養的時候,所以適量吃一些烏雞對於身體的恢復是有促進作用的。
但是需要注意的是在製作烏雞的時候需要保證清淡,避免辛辣刺激性香料[3]的加入,在吃烏雞的時候也需要除去多餘的油脂後再吃。
手術後喝雞湯會發物嗎一般不會。
一般發物類食物是指那些含有大量異種蛋白、刺激性物質以及能夠誘發或加重疾病的食物,常見的發物類食物有海鮮、羊肉、狗肉、竹筍等,但是發物也不是絕對的,需要根據個人的體質來決定。
而雞湯味甘、性平,對人體來說適量食用具有一定的滋補作用,所以在手術之後喝雞湯並不是發物,不需要太過於擔心。
手術病人吃烏雞燉什麼好手術後的患者身體比較虛弱,而烏雞中含有豐富的營養物質,食用後可以爲身體補充多種營養元素,具有滋補氣血的作用。
如果想要效果更好的話,那麼也可以在裏面加入適量的中藥材,比如黨蔘、紅棗、黃芪等,這些中藥材都具有一定的滋補氣血作用,兩者搭配在一起服用的話對於患者身體恢復會更有利一些。
喝烏雞湯禁忌1、尿酸偏高者:烏雞湯中含有較高的嘌呤[4],食用後會在體內轉化成尿酸,所以對於一些本身體內尿酸就偏高的患者來說建議少喝或不喝,以免尿酸過高引起身體出現不適的症狀。
2、腎功能不好者:烏雞湯中含有較多的蛋白質,而蛋白質的吸收代謝需要經過腎臟,所以對於腎功能不太好的人羣來說建議少喝或不喝,以免加重腎臟的負擔,不利於身體健康。
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