為躲避天敵,這種魚花了3億年才爬上岸,結果卻被人類端上 ... | 水產百科網
而世界上除了海洋生物外,還有陸生動物,但今天小編要跟大家介紹的是一種生活在海洋和陸地交界的動物,它可以說是“黑白兩道”都通吃,叫做彈塗魚。為躲避天敵 ...
為躲避天敵,這種魚花了3億年才爬上岸,結果卻被人類端上餐桌!
眾所周知,海洋是地球所有生命的起源地,孕育了最為原始的生命體。而世界上除了海洋生物外,還有陸生動物,但今天小編要跟大家介紹的是一種生活在海洋和陸地交界的動物,它可以說是「黑白兩道」都通吃,叫做彈塗魚。
彈塗魚又名「跳跳魚」,如果是廣東朋友應該會對它不陌生,彈塗魚在我們東部沿海區域是一道「美食」,不管是廣東人還是福建人,在很久以前就有食用彈塗魚,小編之前在廣東遊的時候,也吃過一次,味道還挺鮮美的。彈塗魚主要棲息在灘涂區域,但是它們也可以離開水源存活下去,還能在沙灘或者岩石上爬行、跳躍,是一種十分「神奇」的魚類。
然而對這些彈塗魚來說,這種神奇的技能是用了3億多年的時間才能做到的。為了躲避海洋中的各種天敵,彈塗魚逃離海洋,擁有了在岸上生存的能力,但是仍舊保留著魚類的特徵。在上岸之前,跳跳魚會讓自己的鰓部儲滿水,這樣就能保證呼吸順暢。慢慢的彈塗魚的肺部也開始在發生了變化,能夠自行從空氣中獲得氧氣。
之所以會被叫做「跳跳魚」,主要是因為它們擁有非一般的彈跳能力,因為彈塗魚的前鰭可以支撐身體,這一點和蛙類的前肢很像,在長時間的運動下,灘涂魚的肉質也變得很有彈性。沒想到為了躲避海里的天敵,彈塗魚花了3億多年的時間來到岸上,卻又遇到另一強敵,也就是人類。
因為彈塗魚的肉質實在太過鮮美,嘗過味道後的吃貨們都再也難以忘懷,所以越來越多的人們加入了抓捕彈塗魚的隊伍。就以我們國內廣東地區來說,彈塗魚被他們認為是水中的「人蔘」,有著很好的滋補作用,加上價格偏貴,有的地方還專門對其進行了人工養殖。
但隨著環境污染逐漸嚴重,中國的灘涂區也在不斷縮減,這種魚類的數量越來越少。但在這點上,日本人就做得挺好,他們同樣也把彈塗魚作為美食特產,但是卻會對它進行科學化的管理,制定了限捕制度,並規划了禁漁期。還對彈塗魚進行人工孵化和培苗研究,就是為...
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