澎湖黃錫鯛 | 水產百科網
澎湖野生黃錫鯛，在地人又稱「枋頭」。是沿海常見魚類，也有部分使用箱網養殖，野生沿海捕撈的黃錫鯛，綿密彈牙的肉質，細緻順口，簡單乾煎就非常鮮美。
描述
澎湖野生黃錫鯛，在地人又稱「枋頭」。是沿海常見魚類，也有部分使用箱網養殖，野生沿海捕撈的黃錫鯛，綿密彈牙的肉質，細緻順口，簡單乾煎就非常鮮美。用來紅燒、鹽烤或是清蒸都相當出色。
適合料理:紅燒 鹽烤 乾煎
重量:400~500g
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