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2020年7月27日—清蒸吳郭魚<食材>吳郭魚:一隻蔥:切段薑:切段醬油、米酒<做法>步驟一:在魚身上舖上薑、蔥步驟二:一湯匙醬油淋和一匙米酒淋在魚上 ...
清蒸吳郭魚
<食材>
吳郭魚:一隻
蔥:切段
薑:切段
醬油、米酒
<做法>
步驟一:在魚身上舖上薑、蔥
步驟二:一湯匙醬油淋和一匙米酒淋在魚上
如果剛好有破布子或蔭豆,也可灑上
步驟三:在外鍋放兩杯水,即可有完美成品
魚的小補充:
記得內臟、魚鱗要清乾淨
在魚的身上劃幾刀,以方便味道更入味
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