【食記】周氏蝦捲(總店) | 水產百科網
利用中秋連假和家人來台南吃吃喝喝半日遊。我們選了古蹟相當多的安平區當做第一站,周氏蝦捲就成為我們解決中餐好地方。這裡是總店,在店門口的設計上比較 ...
利用中秋連假和家人來台南吃吃喝喝半日遊。我們選了古蹟相當多的安平區當做第一站,周氏蝦捲就成為我們解決中餐好地方。這裡是總店,在店門口的設計上比較現代化,寬敞明亮的環境,店門口只能停摩托車,開車來的朋友只能停在附近馬路上,尤其是假日人多時,車位並不好找。
下午的時間排隊等餐的人還是這麼多,這裡幾乎都做觀光客的生意,建議先找好位子後再排隊點餐,當然最好的方式是一人排隊點餐一人找位置是最快的方式。有些阿桑都無視排隊隊伍,就這麼硬生生給人家插隊,我們家的Emily姐見義勇為告知阿桑要排隊,阿桑還大言不慚的說她有排隊,既然後方的客人都不計較了,我們也不想多事。
點菜就像在點速食一樣,告知服務人員要點什麼,然後服務人員會將東西擺在餐盤上,讓客人自取,唯有這樣可以讓客人更快用餐。
飯類、湯麵、飲料都有,蝦捲是一定要點的特產。
從大門口一進來就是一堆用餐人潮,用餐區總共有上下二樓層,一樓位置已無座位,我們轉往二樓。
一樓的情形,很多都是攜家帶眷來安平這邊遊玩的客人,即使當時已將近下午三點左右還是這麼多人,不得不佩服周式蝦捲的名聲遠播啊。
魚鬆肉燥飯30元,色澤較深的肉燥其實沒有想像中這麼鹹那麼油,也很不像台南口味應有甜甜的滋味,這種風味南北部的朋友應該都會喜歡這個味道,老公吃完直說很讚,只有黃蘿蔔有待加強,不過反正它只是配色用,不影響主體分數。
台南擔仔乾麵40元,店家原本就是以台南擔仔麵起家,在肉燥的口味方面已經有自己獨特的配方來製作,一樣是不鹹膩,可以維持原有的香味又不失健康。
蝦捲50元(一份二條),炸得相當酥脆,好久沒吃道地台南口味的蝦捲,店家是使用新鮮的火燒蝦,並加...
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