「疫」外撿便宜！白鯧魚出口量下降過年前1斤剩600元 | 水產百科網

農曆新年快到了，在年夜飯上不可缺少的白鯧魚過去一尾都要價上千元，但今年大白鯧價格下滑，有海產批發業者說因為受到疫情影響，海產出口 ...

記者林俊華、張綺云／基隆報導

農曆新年快到了，在年夜飯上不可缺少的白鯧魚過去一尾都要價上千元，但今年大白鯧價格下滑，有海產批發業者說因為受到疫情影響，海產出口量下降連帶白鯧價格也降價，今年1台斤大約只有600元，批發價格跟過去相比跌了至少1成。

▲不少家庭喜歡在團圓飯中，選擇白鯧魚料理。

白鯧抹鹽用熱油酥炸，或是下鍋油煎讓表皮焦香酥脆，剛起鍋的乾煎白鯧魚肉質軟嫩，飄散香氣；或是將白鯧魚塊放進油鍋炸得滋滋作響；抑或將白鯧放進火鍋中煮個白鯧米粉鍋，3種料理吃法，過年團圓飯都少不了牠，但受到武漢肺炎影響，海產出口量減少，連帶使得白鯧魚價格大跌。

海產業者張永耀：「疫情的關係，消費端有一點萎縮，所以說今年的海產價格會比去年在低一點點，應該漲價是不會啦，今年的報價差不多比去年的報價少掉有10分之1。」

白鯧外型大尾討喜，加上諧音象徵生意昌隆，往年價格都居高不下。就以1斤的鯧魚來說幾乎都要破千元，但今年1斤只要600元。

▲受到疫情影響，今年白鯧魚價格不漲反跌。

批發海產魚價格幾乎都在下滑，以往過年前買條白鯧魚都會大傷荷包，今年卻因為疫情可以讓消費者意外撿到便宜。（楊欣怡整理）