尖梭魚 | 水產百科網
尖梭魚.別名:尖梭、梭仔、金梭魚、梭子魚、竹梭...尖梭魚在料理前有較多步驟要處理,首先去鱗、切魚頭後,從尾部下刀,貼著魚骨的方向將魚肉片下。
尖梭魚. 別名:尖梭、梭仔、金梭魚、梭子魚、竹梭 ... 尖梭魚在料理前有較多步驟要處理,首先去鱗、切魚頭後,從尾部下刀,貼著魚骨的方向將魚肉片下。
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尖梭魚 | 水產百科網
尖梭魚. 別名:尖梭、梭仔、金梭魚、梭子魚、竹梭 ... 尖梭魚在料理前有較多步驟要處理,首先去鱗、切魚頭後,從尾部下刀,貼著魚骨的方向將魚肉片下。 Read More
巴拉金梭魚『金梭、竹梭、巴拉庫答』 | 水產百科網
因牠是掠食性的魚所以釣活蝦.小卷.或路亞比較容易讓牠親睞.釣到金梭在解鉤時要特別注意此魚牙尖嘴利被咬到必定血流如注.金梭我平常的料理幾乎都是用煎或炸. Read More
野生澎湖金梭魚2隻裝 | 水產百科網
澎湖海味】嚴選-野生澎湖金梭魚(又稱竹梭魚),肉質鮮美有彈性,口感極佳油脂分布也最均勻,適合香煎、鹽烤或清蒸,不只深受當地主婦喜愛,也是日本料理店 ... Read More
香煎金梭魚@ 溪和三代目觀光工廠:: 痞客邦 | 水產百科網
2017年4月18日 — 今天就要來教大家怎麼煎金梭魚!!煎魚雖然很簡單,但要煎的好吃,這是需要一點小技巧的~~ 現在就開始 ... 這麼簡單又好吃的料理, 大家一定 ... Read More
香蒜拌尖梭魚 | 水產百科網
2015年1月28日 — 香蒜拌尖梭魚 · 蒜洗淨去皮,切細末辣椒洗淨切碎末大蒜去根洗淨切末 · 每塊魚肉分別均勻沾裹一層乾地瓜粉,放置一會返潮(表面略微濕潤)。 · 平底鍋 ... Read More
魚介篇~金梭魚@ 魚介料理知惠袋:: 痞客邦 | 水產百科網
俗名:梭仔金梭竹梭尖梭日文:オニカマス梭魚梭子魚[魣] 屬金梭魚科(魣科) 中的巴拉金梭魚 肉食性魚類習性兇殘魚體延長略側扁呈槍形此種魚為金. Read More
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