親子共食:一魚三吃:《黑點仔(單斑笛鯛)》 | 水產百科網
2020年8月5日—黑點仔【單斑笛鯛】三吃香煎「黑點仔(單斑笛鯛)」佐奶油蘑菇醬請點擊下面的【網址】內容有詳細的料理步驟👇👇&
黑點仔【單斑笛鯛】三吃
香煎「黑點仔(單斑笛鯛)」佐奶油蘑菇醬
請點擊下面的【網址】內容有詳細的料理步驟 👇 👇 👇
http://yulu668168.pixnet.net/blog/post/17197890[1]
魚高湯與蕃茄海鮮湯
請點擊下面的【網址】內容有詳細的料理步驟 👇 👇 👇
http://yulu668168.pixnet.net/blog/post/17183086[2]
紅燒「黑點仔(單斑笛鯛)」 材料: 黑點仔(單斑笛鯛)一尾、青蔥3支、嫩薑一小段、大辣椒一根、蒜仁3瓣、蒜苗2支、薄鹽醬油&糖&水&橄欖油少許。 做法:
1.先用刀尖把「黑點仔」的細鱗刮乾淨,然後清洗乾淨用廚房紙巾擦乾,
用刀尖在背鰭的地方橫切開來,刀面貼著骨頭將魚肉取下來,
另一面的魚肉也取下來備用。 魚骨頭留著等會兒煮魚高湯。 2.留一片魚肉備用,另一片魚肉跟魚骨先放到冰箱冷藏保鮮。
青蔥洗淨切段,蒜苗洗淨切斜片,蒜仁洗淨切片,大辣椒洗淨切斜片,嫩薑洗淨切細絲備用。
3.取一不沾鍋,中小火加熱約20秒,倒入約30ml的油量,
...
摸魚老師 | 水產百科網
澎湖野生黑點。清蒸魚料理~來自家人手感溫度的好料理(ღ˘ ˘ღ ... | 水產百科網
澎湖野生黑點魚 | 水產百科網
蔥燒笛鯛by 藍海磯崎鄉下廚房 | 水產百科網
親子共食:一魚三吃:《黑點仔(單斑笛鯛)》 | 水產百科網
親子共食:一魚三吃:香煎《黑點仔(單斑笛鯛)》佐奶油蘑菇 ... | 水產百科網
親子共食:一魚三吃:魚高湯製作《黑點仔(單斑笛鯛)》蕃茄 ... | 水產百科網
赤筆仔、海雞母、紅雞仔:魚料理兵法之伍 | 水產百科網
【黃鰭笛鯛Lipocheilus carnolabrus】笛鯛科 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃鰭笛鯛學名:Lipocheiluscarnolabrus科別名稱:笛鯛科(Lutjanidae)命名學者:(Chan)
【青葉鯛Glaucosoma hebraicum】青葉鯛 (Glaucosomatidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青葉鯛學名:Glaucosomahebraicum科別名稱:青葉鯛(Glaucosomatidae)命名學者:Ric...
【嘉鱲Pagrus major】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:嘉鱲學名:Pagrusmajor科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【濱鯛Etelis coruscans】笛鯛科 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:濱鯛學名:Eteliscoruscans科別名稱:笛鯛科(Lutjanidae)命名學者:Valenciennes
【銀紋笛鯛Lutjanus argentimaculatus】笛鯛科 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:銀紋笛鯛學名:Lutjanusargentimaculatus科別名稱:笛鯛科(Lutjanidae)命名學者:(...
【藍笛鯛Aprion virescens】笛鯛 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:藍笛鯛學名:Aprionvirescens科別名稱:笛鯛(Lutjanidae)命名學者:Valenciennes
【擬(魚志)Etelis Carbunculus】笛鯛科 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:擬(魚志)學名:EtelisCarbunculus科別名稱:笛鯛科(Lutjanidae)命名學者:Cuvier
【的鯛Zeus faber】的鯛科 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛科(Zeidae)命名學者:Linnaeus
【黃馬頭魚Branchiostegus auratus】馬頭魚科 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃馬頭魚學名:Branchiostegusauratus科別名稱:馬頭魚科(Branchiostegidae)命名...
【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【金鱗魚Ostichthys japonicus】金鱗魚科 (Holocentridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:金鱗魚學名:Ostichthysjaponicus科別名稱:金鱗魚科(Holocentridae)命名學者:(Cu...
【河田氏銀眼鯛Polymixia kawadae】銀眼鯛科 (Polymixiidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:河田氏銀眼鯛學名:Polymixiakawadae科別名稱:銀眼鯛科(Polymixiidae)命名學者:O...
【姬鯛Pristipomoides sieboldii】笛鯛科 (Lutjanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:姬鯛學名:Pristipomoidessieboldii科別名稱:笛鯛科(Lutjanidae)命名學者:(Bleeker)
【黃錫鯛Sparus sarba】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃錫鯛學名:Sparussarba科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【正的鯛Zeus faber】的鯛 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛(Zeidae)命名學者:Linnaeus