鞍帶石斑可用人工微粒飼料飼養等問題 | 水產百科網
鞍帶石斑(龍膽)自孵化至開口,可用人工微粒飼料飼養嗎?飼養至何時期?能養至投餵下雜魚階...,還有水質管理、放養密度、水溫及鹽度?
鞍帶石斑(俗名是龍膽或龍躉石斑,以下簡稱龍膽)學名為Epinephelus lanceolatus是石斑魚種中體型最大(有斑王之稱),根據國際糧農組織(FAO)記載,在澳洲水域曾有捕獲288公斤之記錄。龍膽肉質鮮美珍貴,目前主要產地是在東南亞、澳洲水域也偶有捕獲,台灣附近海域亦曾發現,但數量稀少,加上漁民之濫捕這幾年來產量銳減至供不應求之地步。 全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術的是1995年由水試所台東分所與屏東縣枋寮鄉龍佃養殖場合作而成,並於1997年確立量產技術。龍膽的開發成功不僅為台灣水產養殖產業帶來新契機,同時也可能對目前台灣石斑魚養殖業產生影響,其主要原因是由於本魚種成長速度快、價格高昂(每台斤新台幣約400~600元)及主要市場是在海外(日本、香港、中國大陸、南韓及東南亞國家)。據聞在日本此魚是一種補品,尤其是相撲、摔角及奉擊選手在賽前一星期必需食用此魚,據稱可增強體力及耐力,是否真有此驚人效果,國人可以親身品嘗而得到印證。生態 安哥拉灣,東至夏威夷群島,北至南日本而南至澳洲東部水域,但未曾出現在波斯灣水域。龍膽成魚和幼魚都會出現在河口半鹹水水域,成魚後白日經常棲息於珊瑚礁洞穴或沈船附近或是在龍膽屬暖水性魚類,分佈範圍很廣,從印度太平洋起西至紅海及南非的瀉湖及沿岸礁岩處水深100公尺以淺水域,夜行間覓食,主食甲殼類(尤其是龍蝦、蟳)、魚類、小海龜甚至是小鯊魚,攝食方式皆為一口吞下,成魚通常有魚肉毒素。龍膽為廣鹽性[1]珊瑚礁魚類,可在鹽度11-41ppt、溫度22-28℃的水中生存。當鹽度低於5ppt即會死亡;而當水溫降至15℃以下時會停止攝食,不游動。龍膽成長快速(第一年可達1.5~3公斤,第二年可達3~6公斤),對環境病害抵抗力極強,且肉質鮮美,但個性凶猛,地域性強,必須分級放養,以免自相殘食。
種魚培育 龍膽是先雌後雄的雌雄同體,故雄性種魚較少。一般經賀爾蒙處理而至目前可達到人工催熟自然產卵,且受精卵及孵化率皆有60至70%左右,白身苗、2寸苗育成方式和一般瑪拉巴石斑類似。 種魚池大小約2分地左右,池水深約1.5公尺以上,以純海水養殖,採24小時流水,水車數量為2~3台,正常情況下三天投餌一次,餌料種類為新鮮魷魚、沙丁魚、目孔等,其中魷魚投餵時腹中填...
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