貢寮九孔鮑11月盛產初採池邊價行情讓漁會笑了 | 水產百科網

賴品妤表示，每年11月至翌年3月是貢寮鮑的盛產季，貢寮九孔鮑指的是「九孔」​及「黑盤鮑」；貢寮區漁會總幹事林麗美說，貢寮雖然兩種都有養殖，但以九孔為主 ...

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立委賴品妤、沈發惠、林楚茵與貢寮區漁會23日在立法院舉辦貢寮九孔鮑美食推廣會。（攝影／記者陳儷方）

冬天北海岸當季美味，不能缺了貢寮九孔鮑！貢寮九孔鮑即將進入盛產季，現在已有養殖漁民試採，目前九孔池邊價1斤450元至480元的行情，比去年同期價格好一些，農委會漁業署長張致盛表示，養殖戶告訴他「氣候平順，九孔鮑生長過程順利」，本季九孔鮑價格應該會不錯。立法委員賴品妤、沈發惠、林楚茵23日在立法院舉辦貢寮九孔鮑美食推廣會，呼籲消費者選購本土九孔鮑、拒買冷凍假貨。

賴品妤表示，每年11月至翌年3月是貢寮鮑的盛產季，貢寮九孔鮑指的是「九孔」及「黑盤鮑」；貢寮區漁會總幹事林麗美說，貢寮雖然兩種都有養殖，但以九孔為主，年產量約170公噸。貢寮九孔鮑最擔心低價中國鮑搶市，擾亂行情，除非是老饕，否則中國鮑經料理後，一般消費者吃不出來，賴品妤指出，中國鮑憑著中國政府的關稅補貼政策，低價傾銷至臺灣，造成本土鮑養殖業者很大的壓力。

經濟部去年4月公告禁止中國鮑每年11月至翌年3月進口，在貢寮九孔鮑盛產季節，禁止中國鮑進口擾亂市場行情。新北市鮑魚生產合作社理事主席吳勝福表示，貿易商在10月底前會大量採購進口中國鮑，等著貢寮九孔鮑產季開鑼，就賣到市場上來魚目混珠，消費者得睜大眼睛。

中國鮑外觀與貢寮九孔很相似，但仔細觀察仍可分辨，林麗美說，可以從外殼顏色及附著物辨識。九孔在苗期吃飼料，所以殼會呈現綠色，但放苗後，改餵海藻、海龍鬚菜，「貢寮九孔吃的食物，是我們人也可以吃的」，九孔吃藻類長大，因此外殼呈現褐色，因在海水裡養殖，殼上少有附著物；但中國鮑就不同了，在內灣以箱網養殖、餵食飼料，因此外殼多有附著物，殼呈綠色；細看還能發現貢寮九孔的出水孔較中國鮑為平滑，且紋路細緻。