【嘉義小吃】朴子夜市攻略完全制霸！必吃碳烤、古早味粉圓 ... | 水產百科網

2011年6月2日—【嘉義小吃】朴子夜市攻略完全制霸！必吃碳烤、古早味粉圓、可麗餅、蕃薯球.

(撰文：研究仔)

在參加「甩油大作戰」活動的第三週，時間過了一半，確定已經成功的甩掉4公斤多的體重後， 研究仔這天晚上決定給自己一個小小的獎勵，就是到嘉義的朴子夜市去大開殺戒！衝阿~~~

嘉義朴子不是研究仔的故鄉，而是小麵的老家，因此，每次來到這裡放假還有個專業的個人導遊， 那就是小麵哥(小麵的哥哥=小麵哥)，要吃什麼好料的、古早味找他就對了，甚至，有時還可以請他當保鑣， 因為他又黑又壯，是個身懷絕技的柔道黑帶職業士官，小麵的朋友都用很大隻來形容他……. 好的！廢話不多說，今天我們有個重要的任務，那就是帶大家去闖一闖這個熱鬧的「朴子夜市」，出發嘍！

嘉義的朴子夜市位於鎮安宮前與體育館之間，而這只有週六才營業的朴子夜市規模其實不小， 來到這裡不用像台中逢甲夜市、花蓮自強夜市、台北士林夜市那樣需要花時間找車位， 因為這裡路很大很寬，可以停的地方也多，輕輕鬆鬆停好車就可以開始逛嘍！(上圖就是鎮安宮)

要是晚餐時間來，你會發現其實很多人是專程來這裡吃晚餐呢！放眼望去，光是夜市牛排有三、四家， 這裡非常的熱鬧，但不會過於擁擠，因此逛起來特別的舒服，要在這裡找到好吃的並不難， 因為你會很明顯的發現好吃的攤販前面都會圍著一些人，繼續逛下去~

眼前許多人在排隊，靠近一看原來是鳥蛋，這看起來很美味的樣子~

前幾週看到食尚玩家的浩子阿翔介紹台中隱藏版的夜市，其中特別推薦的豆乳雞翅看得我口水直流、印象深刻， 恰好這裡也有看到豆乳雞翅，每支13元，本想說隨意買個2支來嚐嚐，沒想到這家雞翅外酥內多汁的， 竟然這麼好吃，獨特的豆乳口味就好像台灣小吃的一大創意，值得推薦！

朴子夜市賣吃的可說是品項非常的多，看到東山鴨頭就想到花蓮自強夜市那誇張的排隊叫...