遲到的花蟹三點蟹石蟳終於進港!萬里蟹去哪裡?缺少精確統計 ... | 水產百科網
2020年1月5日—上下游記者林珮君·2020年01月05日...萬里蟹」包含三大類海蟹:花蟹、三點蟹和石蟳,台灣近海捕撈的海蟹有八成都來自新北市...元、三點蟹322元、石蟳275元;而月底產量大出後,萬里蟹價格也回到往年產期價:花蟹均 ...
每年步入秋天後,萬里區成群的捕蟹船乘風破浪在西北漁場與大海拚搏,饕客也等著大啖活蟹美味。然而去年萬里蟹出沒無常,10月份仍不見蹤跡,直到產期尾聲的11月底、產量才出現一絲曙光,12月終於進入大出,「等了一整個冬天、終於來了!」漁民興奮的說著。但是這波產量能維持到何時?無人能預測。
面對整體產量下滑、以及在產期前期上演「螃蟹失蹤記」,萬里蟹的資源數據備受關注。究竟台灣一年捕撈多少萬里蟹?因未落實完整卸魚申報,官方統計數字與實際捕撈量,差距將近3─5倍。
統計數據失真加上缺少科學研究,對於萬里蟹「報到時間」一年比一年晚的現象,除了歸咎於氣候異常,似乎難有更積極作為。長年習慣看天吃飯的漁民始終保持樂觀性格,但也透露無奈,總是說:「老天怎麼來、我們就怎麼接應,海上一直都是這樣的。」
12月終於等到萬里蟹大出,漁民在港口忙碌分選萬里蟹。(提供/新北市漁管處) 「螃蟹不會記得現在是幾月,牠只看水溫夠不夠冷。」「萬里蟹」包含三大類海蟹:花蟹、三點蟹和石蟳,台灣近海捕撈的海蟹有八成都來自新北市萬里區,轄內共有野柳、東澳、龜吼、萬里等四座漁港。70艘捕蟹船聚集在鄰近的「西北漁場」(即新北市富貴角外海),這裡位於冷暖流交會處,同時是塊深達近百公尺的沙質海底,環境得天獨厚、盛產各式海蟹。
為了與進口蟹、養殖蟹做出區隔,101年新北市政府將萬里蟹品牌化,強調「尚青」的本土海產形象。「秋天到了,蟹就肥了!」每年9月到11月為捕蟹旺季,10月中旬則是產期高峰,新北市政府舉辦萬里蟹促銷活動,有活蟹直送野柳、富基、龜吼市集,餐廳裡擠滿買蟹人潮。然而去(108)年剛步入產期,萬里蟹捕撈量卻異常低落,不少消費者發現螃蟹價格翻了一倍,中華漁業漁船協會理事長吳兩成也坦言,首批產量在11月下旬才浮出,去年萬里蟹觀光節辦得十分辛苦。
「螃蟹不會記得現在是幾月,牠只看水溫夠不夠冷。」吳兩成指出,近年氣候持續炎熱,可能是海水升溫導致生態改變,往年8月就抓得到螃蟹,前年到9月多才有蟹群出沒,去年更慘、10月份還在穿短袖,捕蟹船只好期盼天氣早點...
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【顆粒圓蟹Cycloes granulose】饅頭蟹科 (Calappidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:顆粒圓蟹學名:Cycloesgranulose科別名稱:饅頭蟹科(Calappidae)命名學者:DeHaan1837
【光掌蟳Charybdis riversandersoni】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:光掌蟳學名:Charybdisriversandersoni科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Alcock1899
【雷諾鱗斑蟹Demania reynaudi】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雷諾鱗斑蟹學名:Demaniareynaudi科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:(H.MilneEdwards1834)
【雙斑蟳Charybdis bimaculata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雙斑蟳學名:Charybdisbimaculata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Miers1886)
【窄琵琶蟹Lyreidus stenops】蛙蟹科 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:窄琵琶蟹學名:Lyreidusstenops科別名稱:蛙蟹科(Raninidae)命名學者:Wood-Mason1887
【紋梯形蟹Trapezia septata】梯形蟹科 (Trapeziidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:紋梯形蟹學名:Trapeziaseptata科別名稱:梯形蟹科(Trapeziidae)命名學者:Dana1852
【尖額光背蟹Lissocarcinus polybioides】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:尖額光背蟹學名:Lissocarcinuspolybioides科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:AdamsetWhite
【中華絨螯Eriocheir sinensis】岩蟹 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:中華絨螯學名:Eriocheirsinensis科別名稱:岩蟹(Grapsidae)命名學者:H.MilneEdwards
【銳齒蟳Charybdis acuta】梭子蟹科 (Portunidae)
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【花紋愛潔蟹Atergatis floridus】扇蟹科 (Xanthidae)
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水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:遁行長臂蟹學名:Myrafugax科別名稱:玉蟹科(Leucosiidae)命名學者:(Fabriciue1798)
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