紅魽 | 水產百科網
紅魽味道最鮮美的季節在秋天,其中以2-3公斤左右的中型魚最為美味。尤其在台灣盛秋之後,由於海域溫度下降,魚體充滿了脂肪,生魚片一入口,沒有魚參科魚的 ...
紅魽味道最鮮美的季節在秋天,其中以2-3公斤左右的中型魚最為美味。尤其在台灣盛秋之後,由於海域溫度下降,魚體充滿了脂肪,生魚片一入口,沒有魚參科魚的 ...
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澎湖野釣紅甘魚 | 水產百科網
在地澎湖人習慣稱紅甘(魽)為竹午,是傳統俗諺中『一午二鮸三嘉臘』之首,紅甘(魽)的美味由此可見一斑,尤其在盛秋之後到冬季結束前,由於海域溫度下降, ... Read More
誰是紅甘魚誰是青甘魚? | 水產百科網
光看外型和顏色,大概就可以看得出來那條魚顏色偏青哪條魚顏色邊紅,沒錯,如圖所示魚體顏色比較灰灰綠綠的就是青甘,魚體圓身細長,魚體顏色比較紅紅黃黃, ... Read More
紅甘魚-食譜與做法共31 篇 | 水產百科網
紅甘魚料理怎麼做才好吃?這裡有31 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:香煎紅甘魚, 紙包魚(迷迭香烤紅魽魚), 破布子蒸紅紺魚, 日本鹽麴烤紅魽魚, 紅甘魚頭 ... Read More
紅魽-食譜與做法共31 篇 | 水產百科網
紅魽料理怎麼做才好吃?這裡有31 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:香煎紅甘魚, 紅甘魚頭豆腐味噌湯, 紙包魚(迷迭香烤紅魽魚), 味噌燒紅紺, 澎湖野生近岸 ... Read More
澎湖-野生紅甘魚輪切排150-200g | 水產百科網
這個季節的紅甘非常肥美肉質細緻鮮美,含DHA、EPA、優質蛋白質等。季節限定的野生好魚,簡單乾煎、烤魚、紅燒都非常美味,快來試試! Read More
紅甘魚 | 水產百科網
紅甘魚: 紅甘即是鰤魚,屬於鰺(音同騷)科當中的鰤(音同師)屬,在台灣常見的鰤魚包括了高級的青甘,或者價格略低紅魽一點的油魽。紅甘廣泛的分布在台灣四周的 ... Read More
紅魽 | 水產百科網
紅魽味道最鮮美的季節在秋天,其中以2-3公斤左右的中型魚最為美味。尤其在台灣盛秋之後,由於海域溫度下降,魚體充滿了脂肪,生魚片一入口,沒有魚參科魚的 ... Read More
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【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【紅甘鰺Seriola dumerili】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紅甘鰺學名:Serioladumerili科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Risso)
【六帶鰺Caranx sexfasciatus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:六帶鰺學名:Caranxsexfasciatus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:QuoyandGaimard
【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachynotusblochi科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Lacé;p...
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水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【大口逆鰺Scomberoides comnersonnianus】鰺 (Carangidae)
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【薛氏(魚志)Erythrocles schlegeli】 (Emmelichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:薛氏(魚志)學名:Erythroclesschlegeli科別名稱:(Emmelichthyidae)命名學者:(Ri...