鮕鮘- | 水產百科網
鮕呆」應該是最常見的,可能也是多數人想當然耳的寫法。“呆”字很親切,也傳音...原來是大鮕呆。「鮕鮘」較少見,“鮘”是「鯉魚,閩語」(新華字典)。...鮕鮐」(音孤台),也很常見,我認為是相對通用同時也算正確的寫法。鮐是很早就有的字, ...
鮕鮘 -- 古代的魚?
每個人都聽過鮕鮐,可是多數人已經不知道鮕鮐是什麼魚了。幾十年前,鮕鮐是田間最常見的魚種之一,其特色與習性,早已融入許多俗語、童謠、傳說故事之中。我網搜了七個相關,幾個溫故,幾個知新。
1, 鯽魚仔釣大鮐 (俗語)
2, 大鮕鮐炒韭菜 (童謠)
3, 鯽仔魚欲娶某,鮕鮐兄拍鑼鼓 (歌謠)
4, 古井裡的守護神 (習俗)
5, 土地公的印記 (傳說故事)
6, 鮕鮐順便孔 (俗語)
7, 鮕鮘吵架、鮕鮘翻身 (俗語)
1,「鯽魚仔釣大鮐」-- 有以小博大、偷雞總要蝕把米、拋磚引玉之意。是 "用小鯽魚釣大鮕鮐" 的引申意。也有人認為大鮐是大鮐仔(大鯉魚),但鯉魚是雜食性,鮕鮐是兇猛好吃的肉食性魚,所以我認為 "用小鯽魚釣大鮕鮐" 比較有機會,應是原意。
2, 「大鮕鮐炒韭菜」-- 有一說:"鮕鮐鑽土,所以土味較重,和韭菜一起炒,可以壓土味",又,"鮕鮐炒韭菜" 冷冷吃土腥味較重,所以"燒燒一碗來,冷冷阮無愛"。不過,廚藝大師並不認為韭菜能壓腥。童謠全文如下:
大鮕鮐哎喲白目眉,無人請你就家己來。
來來大鮕鮐炒韭菜,燒燒一碗來,冷冷阮無愛。
大鮕鮐炒韭菜,燒燒一碗來,冷冷阮無愛。
大鮕鮐,到今你才知,到今你才知。
"xxx哎喲白目眉,無人請你就家己來",是童謠原形,有許多不同的版本,諸如主角(xxx)換做 "土地...
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