[心得] COSTCO的潮鯛生魚片 | 水產百科網

昨晚衝了潮鯛生魚片~1包2.5kg11片$575(折價後$450)每一片大小都差不多，不過有...跟媽媽討論了一下，價錢和超市買的差不多不過，我覺得costco的鯛魚吃起來很鮮也...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:140.124.61.105.

作者vupvup (做不到的事不要說)

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標題[心得] COSTCO的潮鯛生魚片

時間Sun Apr 20 19:10:20 2008

昨晚衝了潮鯛生魚片~1包2.5kg 11片 $575(折價後$450) 每一片大小都差不多，不過有幾包比較重我的做法是~ 退冰 → 切片 → 擺盤 → 味精少許 → 鋪一點薑絲 → 一點點米酒 → 淋上屏科醬油(不死鹹,帶點甘甜) → 電鍋蒸照片中的魚放錯面了，照起來真醜，請見諒阿m(_ _)m 其實我中午已經吃的超撐，但還是想試試看(頂多帶便當自己吃) 沒想到爸媽很捧場全部吃光( ￣▽) ( ￣) ( )/ ( ￣ /) (▽￣ /) 跟媽媽討論了一下，價錢和超市買的差不多不過，我覺得costco的鯛魚吃起來很鮮也很嫩，不會有腥味因為我自己愛吃炸魚排，原本想炸一點的~ 可是媽媽說這魚還不錯，清蒸、煮粥才能吃到原味，用炸的可惜了點以上是今天的感想，喜歡吃魚的朋友考慮看看吧" ps:炸魚排真的很好吃。做法:退冰後 → 切片(約5cm) → 炸2min →灑胡椒粉只有2張圖的圖文版:http://www.wretch.cc/blog/duckvup&article_id=9770590 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.61.105

推 meisterhaft:有刺嗎? 我很怕買到有刺的>"< 04/20 19:12

→ vupvup:這種鯛魚都沒刺吧，我超愛吃的" 04/20 19:13

※ 編輯: vupvup 來自: 140.124.61.105 (04/20 19:24)

→ jensnow:有時候會有小刺在中間注意ㄧ下就好很好吃我買第二次囉 04/20 19:27

推 b8515057:心動卸卸您 04/20 19:58

→ NGbear:原Po縱火~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(滾來滾去) 04/20 20:15

推 jenwenlai:我都是拿來煮魚片粥, 清粥加點薑絲, 魚片薄片...

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[問題] COSTCO的潮鯛生魚片 | 水產百科網

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