11.8公斤超級竹午1尾3萬 | 水產百科網
2013年1月17日—東石魚市場主任吳純裕說,每尾一公斤以上的午仔魚稱「竹午」,偏好沙泥底質的環境,棲息在沿岸、河口、紅樹林這些海水、淡水交雜的海域, ...
東石魚市場主任吳純裕拿起重十一點八公斤的 巨無霸竹午,露出吃力神情。(記者蔡宗勳攝)
2013/01/17 06:00〔記者蔡宗勳/嘉縣報導〕嘉義縣東石鄉漁民黃豐原昨天出海作業,一舉捕獲兩尾巨無霸級的竹午與七星鱸,這尾竹午長約一百公分、重達十一點八公斤,連資深漁民都說罕見,還沒有進入拍賣市場,就被行家捷足先登,賣得三萬元好價錢。
東石魚市場主任吳純裕說,每尾一公斤以上的午仔魚稱「竹午」,偏好沙泥底質的環境,棲息在沿岸、河口、紅樹林這些海水、淡水交雜的海域,每年秋末至初春是竹午主要捕獲季節,東石到外傘頂洲海域原本是竹午漁場,不過這幾年捕獲量稀少,魚體也不大,兩、三公斤就算是頂級貨。
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塭港漁民黃豐原昨天清晨出海以流刺網作業,捕獲重十三點五公斤七星鱸與十一點八公斤的竹午,兩尾都是少見的大魚,一上岸就造成轟動,行家搶先議價,七星鱸每公斤近四百元,竹午每公斤兩千餘元,光這兩尾大魚就讓黃豐原口袋飽滿。
吳純裕表示,對於台灣近海魚的口感評價,雖然南北魚市場不完全一樣,但「一午二鯧」排行則是一致,昨天捕獲的這尾竹午,議價每公斤就逾兩千元,市價每公斤更上看三千元,售價不斐,排名第一位當之無愧,比大白鯧拍賣價每公斤一千四百元還貴。
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