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一趟好市多,把家?的冰箱裝到爆滿~少爺看到"箭齒鰈魚片"覺得很新奇,說:買一包,試試吧!阿娘生目睭到...相異處:鰈魚的魚腥味比多利魚重!鰈魚片買 ...
一趟好市多,把家𥚃的冰箱
裝到爆滿~
少爺看到"箭齒鰈魚片"
覺得很新奇,說:買一包,試試吧!
阿娘生目睭到現在~
也沒聽過、看過、摸過、吃過
啥是怪怪名字的"箭齒鰈魚"
看一下產品說明,此魚~
阿拉斯加海域的野生魚種
既來之、則買之~嚐鮮又何妨!
食材:箭齒鰈魚片、檸檬、香菜
調味品:大蒜綜合義式香料、塩
作法:魚片抹上塩、香料、玉米粉
(圖片只是魚片1/2長)
1
油煎
食用時,擠上檸檬汁
阿娘請少爺比較鰈魚和多利魚的差異?
相同處:無刺魚片、魚肉軟、含水量多
相異處:鰈魚的魚腥味比多利魚重!
鰈魚片買回來的第一天
做了材料一樣的鲽魚/清蒸
老爺、少爺同聲説腥味重
今天轉變料理方式/乾煎
老爺、少爺同聲說哦伊西
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