斑海鯰料理 | 水產百科網
2017年1月8日—其中斑海鯰頭部兩側與背上的硬棘都是有毒的,當被刺到時輕微者會紅腫,...的內臟甚至魚肉的部分都帶有河豚毒素,因此不是很好料理的魚種。,影片中魚名誤植"斑海鯰",黃昭展船長協助辨識應該是"內爾褶囊海鯰",感謝~試吃心得https...,俗名臭臊成的斑海鯰,可能因為來自野柳激流產地的關係,不放血好像也沒有腥味,硬要形容味道的話,魚體只有 ...,科號科名,F156Ariidae,食用魚類,是,中國大陸名,斑海鯰.最大體長,80cm,觀賞魚類,否,其他中文名,成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成、生仔魚、鰻鯰、賓...
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如果常常到海港或海堤邊散步應該不難看到有些魚被扔在路面上 ... | 水產百科網
2017年1月8日 — 其中斑海鯰頭部兩側與背上的硬棘都是有毒的,當被刺到時輕微者會紅腫, ... 的內臟甚至魚肉的部分都帶有河豚毒素,因此不是很好料理的魚種。 Read More
德先生20180922 內爾褶囊海鯰‧成仔丁 | 水產百科網
影片中魚名誤植"斑海鯰",黃昭展船長協助辨識應該是"內爾褶囊海鯰",感謝~試吃心得https ... Read More
德先生20180922 斑海鯰‧成仔丁 | 水產百科網
俗名臭臊成的斑海鯰, 可能因為來自野柳激流產地的關係, 不放血好像也沒有腥味, 硬要形容味道的話,魚體只有 ... Read More
斑海鯰 | 水產百科網
科號科名, F156 Ariidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 斑海鯰. 最大體長, 80 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成、生仔魚、鰻鯰、賓 ... Read More
斑海鯰 | 水產百科網
食用魚,但肉腥味較重,可以用枸杞、當歸等中藥燉煮去腥食用。嘉義沿海傳統則以鹹菜加上薑絲煮湯或以三杯方式料理。魚卵則以電鍋蒸熟後,沾蒜泥醬油食用。 Read More
海洋系列 | 水產百科網
2008年10月27日 — 我是斑海鯰俗稱沙毛 可愛嗎不過您要是被我刺到就不會覺得我可愛了會 ... 這樣尺寸大小的成仔丁才值得帶回家料理 料理前必須先將胸鰭二側的 ... Read More
魚刺有劇毒,魚肉卻很鮮美的海鮮 | 水產百科網
2017年3月31日 — 沙毛為線紋鰻鲶的俗稱,兩邊胸鰭及背鰭各長有毒刺一枚,又稱三毛。另外,海鲶(俗名松魚、成仔魚、攆仔魚)跟沙毛一樣長有三枚毒刺,這裡 ... Read More
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【絡腮石狗公Scorpaena onaria】鮋科 (Scorpaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:絡腮石狗公學名:Scorpaenaonaria科別名稱:鮋科(Scorpaenidae)命名學者:Jordanan...
【眼角石狗公Pontinus tentacularis】科 (Scorpaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:眼角石狗公學名:Pontinustentacularis科別名稱:科(Scorpaenidae)命名學者:(Fow...
【玉帶咖啡巨鯰Wallago leerii】鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:玉帶咖啡巨鯰學名:Wallagoleerii科別名稱:鯰科命名學者:Bleeker1851