河豚 去毒 | 水產百科網
,2017年3月7日—所以河豚魚加工是十分嚴格，每條河豚的加工去毒需要經過30道工序，一個熟練廚師也要花20分鐘才能完成。河豚吃之前用網兜將河豚網出來，用 ...,依據民國80年至100年食品中毒病因統計顯示，15例食品中.毒死亡案例中，有11例肇因於河魨毒。河魨毒素屬於神經毒素，.不會隨高溫烹煮而失去毒性，且潛伏期 ...,河魨毒素（英語：Tetrodotoxin，縮寫：TTX）是一種強力的神經毒素，目前並沒有有效的解毒...因為河豚素不能越過大腦中血液細胞的屏障，所以中毒者會在大腦清醒的情況下感受到無助的痛苦。儘管如此，進食接近致命的份...
河豚去毒方法 | 水產百科網
怎麼吃河豚，才不會死！ | 水產百科網
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江陰的河豚去毒技術是怎麼發展起來的？ | 水產百科網
【紅斑瓢蟹Carpilius maculatus】瓢蟹科 (Carpiliidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:紅斑瓢蟹學名:Carpiliusmaculatus科別名稱:瓢蟹科(Carpiliidae)命名學者:（Linnaeus1758）
【銅鑄熟若蟹Zosimus aeneus】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銅鑄熟若蟹學名:Zosimusaeneus科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Linnaeus1758）
【花紋愛潔蟹Atergatis floridus】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:花紋愛潔蟹學名:Atergatisfloridus科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Linnaeus1767）
【Y字鼠Botia lohachata】鰍科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:Y字鼠學名:Botialohachata科別名稱:鰍科命名學者:Chaudhuri1912
【皺紋河魨Sphoeroides pachgaster】四齒魨科 (Tetraodontidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:皺紋河魨學名:Sphoeroidespachgaster科別名稱:四齒魨科(Tetraodontidae)命名學...
【毒鱗斑蟹Demania toxica】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:毒鱗斑蟹學名:Demaniatoxica科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:Garth1971
【鱗斑蟹Demania scaberrima】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鱗斑蟹學名:Demaniascaberrima科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Walker1887）
【迷你棘龍Indostomus paradoxus】甲刺魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:迷你棘龍學名:Indostomusparadoxus科別名稱:甲刺魚科命名學者:Prashad&Mukerji1929
【狐鯛Bodianus oxycephalus】四齒魨科 (Tetraodontidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:狐鯛學名:Bodianusoxycephalus科別名稱:四齒魨科(Tetraodontidae)命名學者:(Ble...
【日本蜘蛛蟹Maja japonica】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:日本蜘蛛蟹學名:Majajaponica科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Rathbun1932
【粗甲裂額蟹Schizophrys aspera】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:粗甲裂額蟹學名:Schizophrysaspera科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:（H.MilneEdwards1834）
【鋒足鱗斑蟹Demania cultripes】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋒足鱗斑蟹學名:Demaniacultripes科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Alcock1898）
【正直愛潔蟹Atergatis integerrimus】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:正直愛潔蟹學名:Atergatisintegerrimus科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Lamarck1801）
【仙人河魨Pleuranacanthus sceleratus】四齒魨科 (Tetraodontidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:仙人河魨學名:Pleuranacanthussceleratus科別名稱:四齒魨科(Tetraodontidae)命...
【繡花脊熟若蟹Lophozozymus pictor】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡花脊熟若蟹學名:Lophozozymuspictor科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:（Fabricius1798）