蛤蜊開口壞掉 | 水產百科網
2018年4月2日—另外,還可以通過聞味道和觀察顏色來判斷蛤蜊是否新鮮,死掉的蛤蜊,顏色非常暗沉,發烏,活的蛤蜊顏色鮮亮;仔細聞的話,活的蛤蜊是淡淡的 ...,我是料理新手,禮拜天拿到男友媽媽買的蛤蜊放在冰箱裡今天拿出來吐沙,但隱約聞到臭味,感冒不是很...推JeNeToiLe:壞掉的煮後也會打開嗎?,這已經不是第一次發生的事了我常買的那一攤基本上都還滿新鮮的我買回來時大多就是照一般的做法泡鹽水有時濃度剛剛好還有蛤蜊開心的在 ...,第一次料理蛤蠣昨天泡了一個晚上的蛤蠣今天早上拿起來看發現整鍋水有點臭兩顆蛤蠣無力的打開(死...
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10年經驗的海鮮老闆告訴你,如何判斷蛤蜊是否新鮮 | 水產百科網
2018年4月2日 — 另外,還可以通過聞味道和觀察顏色來判斷蛤蜊是否新鮮,死掉的蛤蜊,顏色非常暗沉,發烏,活的蛤蜊顏色鮮亮;仔細聞的話,活的蛤蜊是淡淡的 ... Read More
[問題] 判斷蛤蜊死掉的方法 | 水產百科網
我是料理新手,禮拜天拿到男友媽媽買的蛤蜊放在冰箱裡今天拿出來吐沙, 但隱約聞到臭味,感冒不是很 ... 推JeNeToiLe: 壞掉的煮後也會打開嗎? Read More
[問題] 蛤蜊還沒煮它就開了 | 水產百科網
這已經不是第一次發生的事了我常買的那一攤基本上都還滿新鮮的我買回來時大多就是照一般的做法泡鹽水 有時濃度剛剛好還有蛤蜊開心的在 ... Read More
[問題] 蛤蠣的舌頭不伸回去是死了嗎Q_Q | 水產百科網
第一次料理蛤蠣昨天泡了一個晚上的蛤蠣今天早上拿起來看發現整鍋水有點臭兩顆蛤蠣無力的打開(死了...) 還有幾顆舌頭吐出來碰牠也不伸回去. Read More
【問題】請問~蛤蜊買回來後若沒馬上煮 | 水產百科網
我上星期六買蛤蜊就直接冰在冰箱,前天拿出來煮時就洗一洗就放進電鍋蒸,原汁原味,不錯吃,沒有壞掉。 發言時間: ... 死了沒???最簡單的辯識,開口就代表死了 ... 若是每個敲起來都是空的有可能妳拿來敲的那顆是壞掉的喔! Read More
【詢問】未煮過的蛤蜊已經打開了~是壞掉了嘛? | 水產百科網
yes~蛤仔掛囉!! 有些閉起來的也是不新鮮的唷. 要煮前,要兩顆互相敲擊一下. 清脆的聲音表示OK. 『洞、洞』低沈的空洞聲音. 就表示不健康的 ... Read More
好市多雷商品TOP 1?蛤蜊喊冤:是你們不會煮 | 水產百科網
2018年11月6日 — 吐沙吐了兩天還好幾個壞掉對我算地雷」 ... 全開」,原PO馬上表明想知道讓蛤蜊開口的秘訣,並列出自己處理蛤蜊的方法:退冰、加鹽吐沙。 … Read More
為什麼蛤蜊煮熟會打開殼?發生了什麼事? | 水產百科網
2019年10月5日 — 我們煮蛤蜊常以蛤蜊開殼了沒,來判斷是不是煮熟了,但你有想過,「 ... 建議判斷蛤蜊是否死掉或壞掉,除了下鍋前先觀察蛤蜊的狀態,新鮮的 ... Read More
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【文蛤Meretrix lusoria】蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:文蛤學名:Meretrixlusoria科別名稱:蛤(Veneridae)命名學者:(Roding)
【蛤蜊之一種Gen. et sp.】圓簾蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:蛤蜊之一種學名:Gen.etsp.科別名稱:圓簾蛤(Veneridae)命名學者:unknown