魚阿摩尼亞味 | 水產百科網
2020年1月21日—那股魚腥味是來自腐敗的產物,尤其是阿摩尼亞、各式硫化物,以及胺基酸分解後所產生的名為「胺」的化學物。人類的鼻子對這些化學物非常敏感 ...,標題[閒聊]退完冰有阿摩尼亞味的魚...時間SunOct1723:56:272010.看著冷凍裡那一袋袋不曉得是啥鬼的東西(男友媽的傑作)今天下從賣場回來後就把所有小包裝 ...,那些魚會有阿摩尼亞的味道?-前幾天買鮪魚三明治來吃,結果吃到很重的阿摩尼亞味我知道鯊魚會有這個味道,但鮪魚也有這種味道?店家跟材料商進的鮪魚不純 ...,2019年7月26日—...痛苦」,越咀嚼越容易產生阿摩尼亞氣...
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魚肉為什麼會有魚腥味?用酸味能去腥是真的嗎? | 水產百科網
2020年1月21日 — 那股魚腥味是來自腐敗的產物,尤其是阿摩尼亞、各式硫化物,以及胺基酸分解後所產生的名為「胺」的化學物。 人類的鼻子對這些化學物非常敏感 ... Read More
[閒聊] 退完冰有阿摩尼亞味的魚... | 水產百科網
標題[閒聊] 退完冰有阿摩尼亞味的魚... 時間Sun Oct 17 23:56:27 2010. 看著冷凍裡那一袋袋不曉得是啥鬼的東西(男友媽的傑作) 今天下從賣場回來後就把所有小包裝 ... Read More
那些魚會有阿摩尼亞的味道? | 水產百科網
那些魚會有阿摩尼亞的味道? - 前幾天買鮪魚三明治來吃,結果吃到很重的阿摩尼亞味我知道鯊魚會有這個味道,但鮪魚也有這種味道?店家跟材料商進的鮪魚不純 ... Read More
全世界第二臭你敢嚐?韓恐怖美食好比吃尿 | 水產百科網
2019年7月26日 — ... 痛苦」,越咀嚼越容易產生阿摩尼亞氣味,雖然有魟魚、豬肉、酸泡菜三合一的吃法,或是沾上醋辣椒醬品嚐,但仍無法壓住其臭味,特殊味道 ... Read More
[閒聊] 退完冰有阿摩尼亞味的魚... | 水產百科網
到現在我都還覺得我的鼻子殘留著那股恐怖的阿摩尼亞嗆味.... @@ 因為有人問會不會是鯊魚魟魚等可是我沒買過看過鯊魚跟魟魚,所以也不曉得補上我看到的那塊 ... Read More
如果尿液出現這4種味道,代表你的身體出狀況了 | 水產百科網
2018年4月17日 — 二、阿摩尼亞味(氨味):. 通常尿液放久了,由於細菌分解尿素,自然都會產生阿摩尼亞味,但如果是新排出的尿 ... Read More
鯊魚用「皮膚排尿」!肉飄來濃濃尿騷味這道獨特料理讓名廚狂吐 | 水產百科網
2020年1月25日 — 你是否曾經吃鯊魚肉時覺得有一股尿騷味呢?其實原因是鯊魚天生並沒有排尿器官,牠們透過身上的皮膚來排尿,肉裡充滿尿素,因此有濃厚的氨 ... Read More
魟魚鰩魚魔鬼魚刺魟=魔鬼魚,味道像喝尿液廁所阿摩尼亞味 ... | 水產百科網
2015年9月18日 — 魟魚/鰩魚/魔鬼魚/刺魟=魔鬼魚,味道像喝尿液廁所阿摩尼亞味,不吃後悔的南韓菜色韓國料理!台灣也有此海鮮魚類美食小吃不同調味烹調! Read More
【想嚐鮮,秋刀魚怎麼挑?】 | 水產百科網
... 能將秋刀魚的魚鰓微微打開,用鼻子近距離聞,正常會帶有淡淡的魚腥味與鹹鹹海水味,反之若是聞到惡臭味或是類似阿摩尼亞的味道,表示魚肉可能開始腐敗。 Read More
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【日本馬頭魚Branchiostegus japonicus】馬頭魚 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:日本馬頭魚學名:Branchiostegusjaponicus科別名稱:馬頭魚(Branchiostegidae)命...
【黃馬頭魚Branchiostegus auratus】馬頭魚科 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃馬頭魚學名:Branchiostegusauratus科別名稱:馬頭魚科(Branchiostegidae)命名...