鯖魚去腥 | 水產百科網
2017年10月31日—就是希望充分去除血水多的部位時,這類魚的血管都能清楚看到。要將眼睛看得到的血水清洗乾淨。取出沙丁魚和鯖魚的內臟,就能看到血管(圖C ...,2021年3月12日—1.鯖魚擦乾表面水份後,切成兩段,在皮面切花刀·2.不沾鍋免倒油,魚皮朝下放入鍋中,蓋上鍋蓋以小火煎至魚肉泛白出油後,加入薑末煸香·3.柚肉 ...,2017年11月22日—尚青沒有腥味的冷凍薄鹽鯖魚(青花魚)...最近小雨我超愛吃挪威薄鹽鯖魚,我買的真的是千挑萬選...就像是你日本料理吃魚會配上薑末去腥味.,在蒸魚前,首要選擇新合發的魚兒之外,猩弟也會要大家...
「魚料理」最重要的事前處理4大招,就算不加生薑也能去腥味! | 水產百科網
【食譜分享】除腥味的鯖魚小孩也愛吃-柚肉和風醬照燒鯖魚 ... | 水產百科網
料理大對決 絕對不沾的神級不沾鍋VS.尚青沒有腥味的冷凍薄鹽 ... | 水產百科網
料理魚一定要放酒去腥? | 水產百科網
日式鯖魚~腥味通通消失@ 天與我:: 痞客邦 | 水產百科網
為什麼我煎的鯖魚和便當店的口味差這麼多? | 水產百科網
煎魚小撇步 | 水產百科網
變化煮法不怕膩!鯖魚除了煎、烤,還有這些吃法… | 水產百科網
道地的味噌鯖魚怎麼做?去腥味料理技巧、醬汁比例公開 | 水產百科網
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【青魚Mylopharyngodon piceus】鯉科 (Cyprinidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青魚學名:Mylopharyngodonpiceus科別名稱:鯉科(Cyprinidae)命名學者:(Richardso...
【花腹鯖Scomber australasicus】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花腹鯖學名:Scomberaustralasicus科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Cuvier
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【迷你棘龍Indostomus paradoxus】甲刺魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:迷你棘龍學名:Indostomusparadoxus科別名稱:甲刺魚科命名學者:Prashad&Mukerji1929
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【花腹鯖Scomber australasicus】鯖 (Sombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花腹鯖學名:Scomberaustralasicus科別名稱:鯖(Sombridae)命名學者:Cuvier