鳳螺去腥味 | 水產百科網
,2019年10月30日—好的鳳螺口感及甜度似鮑魚,壞的鳳螺只要一顆臭掉,就猶如一顆老鼠屎...黑螺我認為輸白螺之處,在於比白螺多一點點腥味,所以處理上可以先 ...,2017年10月24日—所以星期日去菜市場時,馬上就買了新鮮的鳳螺,晚上就立刻炒一個超大盤的沙茶鳳螺。有鑒於上次的做法,吃起來還是有些許的腥味,所以這次 ...,2019年5月15日—沒有胡椒味?小撇步報你知風螺是以海水活凍,料理前請務必仔細清洗用清水洗淨1~2次,可以減少貝殼中殘存的海水大幅減低腥味 ...,2016年9月23日—(這個步驟也是為了去腥,因為我跟我先生對腥味比較敏...
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【阿布潘食譜】胡椒炒鳳螺 ~小撇步告訴你去腥零失誤胡椒鳳螺 ... | 水產百科網
鳳螺有三種,處理方式完全不同部落格文章 | 水產百科網
2019年10月30日 — 好的鳳螺口感及甜度似鮑魚,壞的鳳螺只要一顆臭掉,就猶如一顆老鼠屎 ... 黑螺我認為輸白螺之處,在於比白螺多一點點腥味,所以處理上可以先 ... Read More
『沙茶鳳螺』15分鐘完成台灣美味經典熱炒菜色 | 水產百科網
2017年10月24日 — 所以星期日去菜市場時,馬上就買了新鮮的鳳螺,晚上就立刻炒一個超大盤的沙茶鳳螺。 有鑒於上次的做法,吃起來還是有些許的腥味,所以這次 ... Read More
你烤的鳳螺下酒嗎? | 水產百科網
2019年5月15日 — 沒有胡椒味? 小撇步報你知 風螺是以海水活凍, 料理前請務必仔細清洗用清水 洗淨1~2次, 可以減少貝殼中殘存的海水 大幅減低腥味 ... Read More
[食譜] 胡椒鳳螺@ 力力隨意煮:: 痞客邦 | 水產百科網
2016年9月23日 — (這個步驟也是為了去腥,因為我跟我先生對腥味比較敏感,所以有多了這個步驟。 詹姆士沒有這個步驟). (因為鳳螺的屁股尖尖的怕刮到塗層,所以 ... Read More
胡椒炒鳳螺@ 渝媽的部落格:: 痞客邦 | 水產百科網
2018年3月21日 — 假日從冰箱冷凍櫃拿出了一盒的鳳螺.本來是今年的 ... 所以我沒在餐廳訂過年菜胡椒炒鳳螺是很平常的一道料理.作法也很 ... 一來可以去腥.二來可以 ... Read More
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【灰鳳螺Babylonia kirana】峨螺 (Buccinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:灰鳳螺學名:Babyloniakirana科別名稱:峨螺(Buccinidae)命名學者:(Habe)
【鳳螺Babylonia areolata】峨螺 (Buccinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:鳳螺學名:Babyloniaareolata科別名稱:峨螺(Buccinidae)命名學者:(Link)