烏賊變色的祕密 | 水產百科網

2020年11月26日—烏賊變色主要有兩個目的。一方面，它們變色是爲了製造保護色，保護自己能夠躲避捕食者的攻擊。烏賊的捕食者主要是鯨類，而鯨類的視力比較 ...

烏賊又稱墨魚、墨斗魚，屬軟體動物門，頭足綱，二鰓亞綱，十腕目。因足環列於頭部，也被稱為頭足類軟體動物。它們具有一種神奇的能力，那就是可以改變皮膚的顏色。那麼烏賊是如何變色的？

生命體可以通過兩種途徑形成顏色：染色或形成某種解剖結構。結構性顏色源於光線同生物納米結構之間物理上的相互作用，正是這種生物機制，烏賊才具有顏色。

研究人員曾在乳光槍烏賊體內發現一種叫做乙醯膽鹼的神經遞質，這種神經遞質會通過烏賊的生物機制啟動一系列過程，最終形成一些磷酸鹽和一族獨特的蛋白質。這套程序會讓該蛋白質發生濃縮，從而推動烏賊的變色過程。

烏賊變色主要有兩個目的。一方面，它們變色是為了製造保護色，保護自己能夠躲避捕食者的攻擊。烏賊的捕食者主要是鯨類，而鯨類的視力比較差，當烏賊遇到鯨類時就可以通過變色來躲避了。另一方面，為便於捕食，它們會根據被捕食者的視覺能力來變色，好讓自己與環境融為一體。

目前，烏賊的變色機制已經被廣泛應用於生產生活中。研究人員模仿烏賊的變色機制，成功研發出變色材料，將這種材料置於透明物質的夾層之中，可發揮調光作用。通過這一技術開發出的「智能玻璃」，能夠感知溫度的變化。

本文由江西省九江市柴桑區二中高級教師黃少華進行科學性把關。

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作者： 尹茹   [責任編輯: 郭童]