海水吳郭魚 | 水產百科網

海水吳郭魚...台灣鯛堪稱是最平民的魚,但他的營養價值可一點都不平常,他的脂肪含量低，富含蛋白質維生素B1、B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸，尤其是胺 ...

海水吳郭魚

272312

規格：300g

台灣鯛堪稱是最平民的魚, 但他的營養價值可一點都不平常, 他的脂肪含量低，富含蛋白質維生素B1、B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸，尤其是胺基酸評分值為100，較其他魚類更高。其肉中含DHA不為人體腦部所需的重要養分，與EPA具抗凝血功能，可防止血管中膽固醇及脂肪的堆積，預防心臟及血管疾病，適合做為人體蛋白質的供應來源。

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