千萬「別再吃吳郭魚」!你知道牠們都吃「這個」長大的嗎 ... | 水產百科網
2017年4月7日—野生吳郭魚吃水植物和藻類、但養殖的品種會吃大量的玉米和大豆顆粒,這樣它們才會變胖,但不含有對人體健康的脂肪酸。事實證明,與其他魚 ...
吳郭魚原本是生長在非洲湖泊的淡水魚。但事實上,因為很容易養殖,這種魚已被吹捧為「水生雞」。像雞一樣,全世界將它快速繁殖。由於供應充足,相對又很便宜,巴西的醫生甚至都開始使用吳郭魚的魚皮來治療嚴重燒傷的病人。
然而這麼便宜又好吃好用的魚現在有人開始在抵制它,他們說了這5大理由,希望大家別再購買吳郭魚了!
1.會破壞環境。
太多不肖業者只想盡可能多培養更多吳郭魚,他們只關心能不能滿足魚的需求!為了做到這一點,他們設置了太多的魚圈。美國伯克利大學(Berkeley University)表示:「這些魚塘養殖魚沒有妥善管理,對環境有不利影響,其中包括水污染和養殖魚逃離時會在野生魚群內蔓延疾病。」 另外也有報導說,海外的養魚場對於湖泊或河流的生態系統造成破壞。
2.「壞脂」的含量過高。
野生吳郭魚吃水植物和藻類、但養殖的品種會吃大量的玉米和大豆顆粒,這樣它們才會變胖,但不含有對人體健康的脂肪酸。事實證明,與其他魚相比,養殖的吳郭魚和其他的魚類比較起,含有較少的mega-3脂肪酸。相反的,它們含有大量的ω-6脂肪酸,這對人類來說並不是很好。北卡羅來納州維克森林大學醫學院發布的一份報告指出: 「吳郭魚的ω-6數量高於漢堡包或培根。」高ω-6含量也會導致與阿茲海默病相同類型的神經損傷。
3.這些魚充滿著「化學物質」。
農場養殖的吳郭魚經常餵食抗生素,而且還可能會因為要餵食抗生素所以不去餵食對抗海蝨的藥品!事實上,已經發現一些吳郭魚含有二丁基錫,一種用於PVC塑料的化學品。有學者指出這種物質是「近年來肥胖、過敏、氣喘和其他代謝紊亂增加的可能原因。」
4.他們可能吃動物糞便長大的...
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