基隆區漁會 | 水產百科網
2015年10月26日—...科,長相相似,肉色皆為紅肉,因此常被誤認,煙仔虎肉質鮮味濃郁,價格比起鮪魚和正鰹更便宜,秋末至夏初是煙仔虎最肥美的季節,其油脂 ...
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【魚婦養成筆記】煙仔?煙仔虎?傻傻分不清楚? | 水產百科網
初春時節寒又暖食「煙仔虎」正當時 | 水產百科網
2021年3月4日 — 煙仔虎的魚汛期主要是冬末到春初,這個季節的煙仔虎,身體豐厚、 ... 煙仔虎的肉質豐厚且柔軟,愛吃生魚片的饕客最喜歡剛釣起的煙仔虎生魚片 ... Read More
基隆區漁會 | 水產百科網
2015年10月26日 — ... 科,長相相似,肉色皆為紅肉,因此常被誤認,煙仔虎肉質鮮味濃郁,價格比起鮪魚和正鰹更便宜,秋末至夏初是煙仔虎最肥美的季節,其油脂 ... Read More
季節限定 | 水產百科網
季節限定鰆魚(煙仔虎)魚乾,今年當季有小鮪魚之稱的煙仔虎,從台東捕撈直送店舖,煙仔虎數量稀少通常都會直接進日本料理點做頂級生魚片,新鮮的煙仔虎內含 ... Read More
徐承堉/農曆四月煙免油煎煙仔煙虎怎麼分? | 水產百科網
2017年6月30日 — 鰹魚的肉都是紅的,而跟鰹魚容易弄混的齒鰆(俗稱煙虎)肉則是白色的,而且黑色縱帶是在背部。煙虎的季節是土地公生,也就是農曆2月,跟其他 ... Read More
春初食煙仔虎恰對時! | 水產百科網
2021年3月4日 — 煙仔虎的魚汛期主要是冬末到春初,這個季節的煙仔虎,身體豐厚、油脂多,東北角海域的漁民會以曳繩釣漁業拖釣煙仔虎,或以船釣使用擬餌(路 ... Read More
東北角初春吃「煙仔虎」對時生魚片、魚排、魚湯上桌 | 水產百科網
2021年3月7日 — 煙仔虎的魚汛期在冬末到春初,漁業處說,這個季節的煙仔虎身體豐厚、油脂多,東北角海域的漁民會以曳繩釣漁業拖釣煙仔虎,或以船釣使用 ... Read More
這個季節的煙仔虎油脂多,正是最好吃的時候! 是白肉的 ... | 水產百科網
這個季節的煙仔虎油脂多,正是最好吃的時候! 是白肉的~ 是白肉的! 重點因為油脂多,所以常被用來做生魚片~ 今天老爹釣到4⃣️ 尾,一尾$200 ,皆殺好 ... Read More
鰹 | 水產百科網
生活在溫帶和熱帶海域,並且有季節性的洄游。是重要的食用魚,多用作刺身(生魚片)和魚鬆。 基本信息. 拼音:jiān; 繁體: ... Read More
黑潮中的火爆浪子煙仔虎傳奇@ 小泰的白日夢:: 痞客邦 | 水產百科網
2020年12月21日 — 齒鰆又名俗名「煙仔虎」掠齒煙、土魠串,為狐鰹屬的一種,屬洄游性魚類,背部呈藍灰色並帶有明顯條紋、腹側淺色;肉質柔軟、色澤較淺, ... Read More
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【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)