煙仔虎是什麼魚 | 水產百科網
俗稱「煙仔」的魚,係指肉色粉紅的「正鰹」(又稱「倒滾」),「煙仔虎」則是指白肉的「東方齒鰆」。因為齒鰆喜歡追食「煙仔」,所以才被稱為「煙仔虎」。這 ...,煙仔虎及煙仔是許多釣客喜愛的魚種現釣現殺吃生魚片其實現釣現殺雖然吃的到新鮮卻吃不到經過擁有多年技術經驗的師傅們熟成過後帶出來更多來自魚本身的美味.,料理方式不論是生魚片、乾煎、紅燒、海底雞沙拉、炙燒、泰式酸辣、味噌鮮魚湯等料理都很對味。煙仔虎是基隆代表性魚種,更是八斗子漁港直銷中心熱銷魚貨,可 ...,2017年6月30日—煙仔俗稱煙管仔,是花鰹屬的鰹魚,...
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【魚婦養成筆記】煙仔?煙仔虎?傻傻分不清楚? | 水產百科網
俗稱「煙仔」的魚,係指肉色粉紅的「正鰹」(又稱「倒滾」),「煙仔虎」則是指白肉的「東方齒鰆」。因為齒鰆喜歡追食「煙仔」,所以才被稱為「煙仔虎」。這 ... Read More
千壽司旗艦店新店 | 水產百科網
煙仔虎及煙仔是許多釣客喜愛的魚種現釣現殺吃生魚片其實現釣現殺雖然吃的到新鮮卻吃不到經過擁有多年技術經驗的師傅們熟成過後帶出來更多來自魚本身的美味. Read More
基隆區漁會 | 水產百科網
料理方式不論是生魚片、乾煎、紅燒、海底雞沙拉、炙燒、泰式酸辣、味噌鮮魚湯等料理都很對味。 煙仔虎是基隆代表性魚種,更是八斗子漁港直銷中心熱銷魚貨,可 ... Read More
徐承堉/農曆四月煙免油煎煙仔煙虎怎麼分? | 水產百科網
2017年6月30日 — 煙仔俗稱煙管仔,是花鰹屬的鰹魚,有平花鰹跟扁花鰹2種,也是最小最常見的鰹魚。在台灣常見的鰹魚還有體型較大的巴鰹(俗稱花煙,胸鰭後方有 ... Read More
東北角初春吃「煙仔虎」對時生魚片、魚排、魚湯上桌 | 水產百科網
都叫鰹魚有什麼不一樣? | 水產百科網
這幾天猩弟貼的魚卵是4號「煙仔虎魚」的蛋,而去年大家吃到的是3號「煙仔魚的蛋。 差一個字可是不太一樣,煙仔魚和煙仔虎肥美的時候,處理成生魚片時是老饕 ... Read More
黑潮三流寇-- | 水產百科網
2014年12月20日 — 很巧,鯖科也是四大家族掌門戶---《鮪魚、鰹魚、馬加、鯖魚》! 然而,在魚類光譜裡,牠們卻是刺龍刺虎,生毛帶角的狠角色. 家族人 ... Read More
黑潮中的火爆浪子煙仔虎傳奇@ 小泰的白日夢:: 痞客邦 | 水產百科網
黑潮中的火爆浪子煙仔虎傳奇 ... 齒鰆又名俗名「煙仔虎」掠齒煙、土魠串,為狐鰹屬的一種,屬洄游性魚類,背部呈藍灰色並帶有明顯條紋、腹側淺 ... Read More
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【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)