寶石大眼鯛 | 水產百科網
寶石大眼鯛[编辑]...寶石大眼鯛,又稱金目大眼鯛,俗名紅目鰱,為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個種。
寶石大眼鯛,又稱金目大眼鯛,俗名紅目鰱,為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個種。
本魚分布於印度太平洋區,包括紅海、東非、台灣、日本、澳洲北部、土木土群島等海域。
水深8至80公尺。
本魚體略高,側扁,呈長卵圓形;體最高處位於背鰭第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大,近乎垂直;下頜突出,頜骨、鋤骨和齶骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之短強棘。體紅色,有時下腹銀白色,奇鰭邊緣黑色,腹鰭鰭膜全部黑色,小魚尾鰭截形,隨體長的增大尾鰭上下葉延長呈凹形。尾鰭末端顏色較深,各鰭上均無斑點。側線在胸鰭上方略彎曲。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗;側線完全,側線鱗孔數70至90枚。背鰭單一,具硬棘10枚,軟條13至15枚;臀鰭與背鰭幾相對,具硬棘3枚,軟條13至16枚;背鰭及臀鰭後端圓形;胸鰭短小;腹鰭中長,短於頭長;尾鰭截形或雙凹。體長可達45公分。
為夜行性魚類,棲息在礁坡外緣或較深的礁湖上方,為肉食性魚類,以小魚、蝦、蟹為食。
經濟利用[編輯]為肉質鮮美的食用魚,適合紅燒或煮薑絲清湯。
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