金目鯛刺身 | 水產百科網
肉質細緻鮮美,適合作生魚片、壽司、紅燒、鹽燒等料理。其中以伊豆半島東部稻取捕獲的體型大可到2kg、肉質細緻肥美。日本人雖然把牠叫做「鯛」, ...,2019年4月23日—除可作刺身及壽司外,亦會用來鹽燒,保持其原有味道。金目鯛:全身鮮紅的金目鯛,愈大條油分愈甘香。每年5月,日本下田沿海地區是盛產最多 ...,2017年8月27日—最有名的金目鯛,產於日本伊豆,是當地的名產,當地人喜歡將魚肉製成刺身,或者醃成魚乾。甚至用來做火鍋及煮物,而魚骨、魚頭則用來熬成 ...,2016年4月8日—鯛魚是魚中之王,薄切刺身是考驗刀法技巧的一道招...
九洲原條金目鯛刺身(約1.2kg) Kinmedai Sashimi 1.2kg | 水產百科網
和食達人教你點分時令鯛魚 | 水產百科網
完美的薄切刺身——金目鯛 | 水產百科網
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菜单:金目鲷刺身- 金目鯛- 门儿清网-探其道 | 水產百科網
【日本馬頭魚Branchiostegus japonicus】馬頭魚 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:日本馬頭魚學名:Branchiostegusjaponicus科別名稱:馬頭魚(Branchiostegidae)命...
【青葉鯛Glaucosoma hebraicum】青葉鯛 (Glaucosomatidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青葉鯛學名:Glaucosomahebraicum科別名稱:青葉鯛(Glaucosomatidae)命名學者:Ric...
【黃馬頭魚Branchiostegus auratus】馬頭魚科 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃馬頭魚學名:Branchiostegusauratus科別名稱:馬頭魚科(Branchiostegidae)命名...
【正的鯛Zeus faber】的鯛 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛(Zeidae)命名學者:Linnaeus
【擬金眼鯛Centroberyx druzhinini】金眼鯛科 (Berycidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:擬金眼鯛學名:Centroberyxdruzhinini科別名稱:金眼鯛科(Berycidae)命名學者:(Bu...
【嘉鱲Pagrus major】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:嘉鱲學名:Pagrusmajor科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【嘉鱲魚Pagrus major】鯛科 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:嘉鱲魚學名:Pagrusmajor科別名稱:鯛科(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)