龍蝦吃到飽端出「海戰車」遭投訴!同業曝光價差:會吃的都是 ... | 水產百科網
2020年11月30日—日前有民眾到高檔龍蝦吃到飽,結果發現上桌疑似是「海戰車(俗稱:蝦咕頭)」,甚至可能是更低檔的「扇蝦」,忍不住投訴店家騙人。不過 ...
▲海戰車龍蝦(俗稱:蝦咕頭)1兩約113元 。(圖/記者郭世賢攝)
網搜小組/鄺郁庭報導
日前有民眾到高檔龍蝦吃到飽,結果發現上桌疑似是「海戰車(俗稱:蝦咕頭)」,甚至可能是更低檔的「扇蝦」,忍不住投訴店家騙人。不過,類似的消費糾紛先前也發生過,有民眾到嘉義布袋漁港吃「海戰車」花了4140元,認為價格太高不合理。就有業者曝光各種海鮮時價,提醒「有幾種海鮮盡量不要去點,結帳時會超乎想像。」
本站今年5月曾報導《「海戰車」開出來…龍蝦都要靠邊站!「2隻4140(元)」被嫌貴 同業曝秘辛:很便宜了》[1],有女網友在臉書指稱,到嘉義布袋漁港吃「海戰車」花了4140元,覺得價格太高不合理。對此,餐廳老闆出面喊冤,烹煮之前都有事先告知。
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此外,一名徐姓同業也表示,他每周都會直接去漁港批貨,透露海戰車的批發價大概在1斤1950~2500元,「餐廳的行情大約在1兩180~220(元),那個4140(元),真的不貴」,並說海戰車在台灣很少見,大多是仰賴進口,像是澳洲、菲律賓、印尼都有,「2隻4140,真的便宜」、「在海戰車面前,龍蝦都要靠邊站。」
▲黑排蝦咕1兩約69元。(圖/記者郭世賢攝)
不過,據本站報導《海鮮人人愛!口袋不深的消費指南 富基海產店家老實說「這些不要點」》[2],《ETtoday新聞雲》記者實際走訪石門富基姊妹餐廳,餐廳老闆娘江玉琴就提醒,口袋不深的客人,如果到海鮮餐廳,要吃得「經濟又實惠」,有幾種海鮮盡量不要去點,因為結帳時會超乎想像。
江玉琴表示,如果客人是第一次來吃海鮮,她基本上不會介紹「海戰車」,通常都是推入門款龍蝦類,像是「波斯頓龍蝦(1斤680元/1兩約43元)」、「白鬚龍蝦(1斤1050元/1兩約66元)」,更說會吃海戰車龍蝦的客人,基本上都是老饕客指名。
另外,高單價的蝦類有「瀨尿蝦...
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水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:善泳蟳學名:Charybdisnatator科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Herbst1794)
【光掌蟳Charybdis riversandersoni】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:光掌蟳學名:Charybdisriversandersoni科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Alcock1899
【漢氏梭子蟹Portunus haanii】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:漢氏梭子蟹學名:Portunushaanii科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Stimpson1858
【晶瑩蟳Charybdis lucifera】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:晶瑩蟳學名:Charybdislucifera科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【達氏短槳蟹Thalamita danae】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:達氏短槳蟹學名:Thalamitadanae科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Stimpson1858
【變態蟳Charybdis variegata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:變態蟳學名:Charybdisvariegata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【異齒蟳Charybdis anisodon】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:異齒蟳學名:Charybdisanisodon科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(DeHaan1850)
【指天背蟹Notopus dorsipes】蛙蟹科 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:指天背蟹學名:Notopusdorsipes科別名稱:蛙蟹科(Raninidae)命名學者:(Fabricius1798)
【香港蟳Charybdis hongkongensis】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:香港蟳學名:Charybdishongkongensis科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Shen1934
【赫氏蟳Charybdis hellerii】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:赫氏蟳學名:Charybdishellerii科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(A.MilneEdwards1867)
【尖額光背蟹Lissocarcinus polybioides】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:尖額光背蟹學名:Lissocarcinuspolybioides科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:AdamsetWhite
【銀光梭子蟹Portunus argentatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銀光梭子蟹學名:Portunusargentatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(White1847)
【顆粒蟳Charybdus granulata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:顆粒蟳學名:Charybdusgranulata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:DeHaan1835
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