香味四溢的臭肉魚乾鐵鎚敲過才能吃 | 水產百科網
2020年10月23日—鰮魚在澎湖俗稱臭肉,主要是它的身體有股腥味,所以很少直接煮食;但早期先民節儉,捕來的魚不吃又嫌浪費,就想出了這個鹽醃日曬的製作方式 ...
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小鱗脂眼鯡Etrumeus micropus | 水產百科網
最大體長, 25 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 臭肉鰮、鰮仔、圓眼仔、鰮魚、鰮仔魚、圓仔魚(幼魚)、脂眼鯡、臭肉、臭肉魚(澎湖)、肉鰮(澎湖). 姓名: E-mail:. Read More
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
俗名臭肉鰮、鰮仔、圓眼仔、鰮魚、鰮仔魚、圓仔魚(幼魚)、脂眼鯡、臭肉、臭肉魚(澎湖)、肉鰮(澎湖)。棲息於近海沿岸,深度10-150公尺,無毒性,可食用,無 ... Read More
脂眼鯡、臭肉 | 水產百科網
中文種名:脂眼鯡 · 學名:Etrumeus teres · 台灣俗名:臭肉鰮、鰮仔、圓眼仔、鰮魚、鰮仔魚、圓仔魚(幼魚)、脂眼鯡、臭肉、臭肉魚( 澎湖)、肉鰮( 澎湖) · 大陸名:脂眼鯡. Read More
台灣俗名 | 水產百科網
中文種名:南美擬沙丁魚 · 學名:Sardinops sagax · 台灣俗名:鰮仔、沙丁魚、臭肉鰮( 台東)、無鱗鰮仔( 澎湖) · 大陸名:擬沙丁魚. Read More
澎湖綠色海洋 | 水產百科網
臭肉鰮賤命一條? 小鱗脂眼鲱長得蠻漂亮的,卻有個難聽的名字”臭肉鰮”。三月在澎湖魚市場出現時不到8公分。如果天氣還算涼,打早去還可以看到閃著美麗的藍色 ... Read More
香味四溢的臭肉魚乾鐵鎚敲過才能吃 | 水產百科網
2020年10月23日 — 鰮魚在澎湖俗稱臭肉,主要是它的身體有股腥味,所以很少直接煮食;但早期先民節儉,捕來的魚不吃又嫌浪費,就想出了這個鹽醃日曬的製作方式 ... Read More
脂眼鯡 | 水產百科網
脂眼鯡,俗名臭肉鰮、鰮仔,為輻鰭魚綱鯡形目鯡科的其中一種。 目錄. 1 分布; 2 深度; 3 ... Read More
難以拒絕的海味 | 水產百科網
2013年5月4日 — ... 陳思魚憶魚,魂牽又夢縈了一年,啥魚?美人魚?錯的離譜;東港的「那個魚」?那個肯定錯,我的答案是:澎湖七美特產-「臭肉符干」(閩南語. Read More
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【長鰳Ilisha elongate】鯡 (Clupeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:長鰳學名:Ilishaelongate科別名稱:鯡(Clupeidae)命名學者:(Bennett)