刺蔥仔怎麼弄比較好吃??-釣魚問答-天闊釣魚網 | 水產百科網
2012年8月11日—如題!!A:我習慣把魚皮撕開後去骨將於魚肉切成薄片煮一鍋味噌湯等水滾於魚肉放進去馬上熄火丟蔥花或是一樣去骨魚肉切成塊狀加蒜末薑末一點 ...
[提要] 刺蔥仔怎麼弄比較好吃??A:我習慣把魚皮撕開後去骨將於魚肉切成薄片煮一鍋味噌湯等水滾於魚肉放進去馬上熄火丟蔥花或是一樣去骨魚肉切成塊狀加蒜末薑末一點醬油醃漬半天沾上番薯粉油炸後再做成紅燒都還不錯吃啦只是比較費工
刺蔥仔怎麼弄比較好吃?? A:我習慣把魚皮撕開後去骨將於魚肉切成薄片煮一鍋味噌湯等水滾於魚肉放進去馬上熄火丟蔥花或是一樣去骨魚肉切成塊狀加蒜末薑末一點醬油醃漬半天沾上番薯粉油炸後再做成紅燒都還不錯吃啦只是比較費工 A:乾煎~紅燒~煮湯~都不錯 A:我也都是用烤的.....難道沒別的處理方式?? A:烤+7乾煎或紅燒也不錯重點是要新鮮魚只要新鮮都好吃 A:基本上我只有一句話好說..我沒吃過 A:烤的+6........讚 刺蔥的魚鱗是細鱗片,烤好之後連皮帶鱗整個給他撥下來,灑點胡椒鹽加點蔥花再來罐 (密~路).. A:這種在近海船釣常見的魚種,由於處理起來非常棘手,釣者通常隨手丟回海裡,或者帶回去送給朋友,其實這種魚烤起來比七星仔好吃,而且烤熟之後魚皮可以輕輕掀起,再加點胡椒鹽那也是美味可口下酒良菜 A:用烤的+5...... 除了好吃還是好吃 A:用烤的+4 ......而且要現流的趁鮮烤 才會好吃喔 超鮮甜的 A:用烤的+3不然就將魚肉用水煮熟..等涼了後再將魚肉用湯匙括下..再用湯匙壓散後放到鍋子去炒魚鬆..炒到有香味的時候再倒些許醬油(調色)再炒到所有顏色都一樣時(咖啡色)就可以了...給小孩吃不錯喔....很香喔.... A:刺蔥 一定要用烤的 魚皮烤完後用筷子 整片剝起來!要不然用煎的..千萬 千萬 別煮湯.....!!我煮過一次 超級後悔....整鍋丟去餵貓... A:這種魚我只喜歡用烤的,你可以參考看看 A:ㄜ....我之前"弄"去給外勞他們說好吃.......ㄏㄏㄏ
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