章鱼（章鱼科软体动物） | 水產百科網
章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷 ...
章鱼（Octopus）：为章鱼科[1]26属252种海洋软体动物[2]的通称。为头足纲[3]最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕[4]吸盘[5]1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠[6]位于消化腺后部。
该科是重要的商业性头足类[7]，中国南部沿海的真蛸[8]（普通章鱼）和北部沿海的短蛸[9]均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。
为温带性软体动物[10]，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物[11]而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。
章鱼科(6张)
[12]章鱼科的种类共有26属252余种海洋软体动物[13]，它们的大小相差极大。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍[14]；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部[15]约7-9.5厘米，头上有大的复眼[16]及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘[17]，短蛸[18]的腕长约12厘米，长蛸[19]的腕长约48.5厘米，真蛸[20]的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼[21]状组织相连，其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭[22]及锉状的齿舌，用以钻破贝壳[23]，刮食其肉。 该科中最熟知的章鱼是普通章鱼[24]（O. vulgaris），体型中等，广泛分布於世界各地热带及温带海域，栖于多岩石海底的洞穴[25]或缝隙中，喜隐匿不出。该种被认为是无脊椎动物[26]中智力最高者，具有高度发达的含色素的细胞，能极迅速地改变体色。最小的章鱼是大西洋侏儒...八腕目 | 水產百科網
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