河豚 | 水產百科網

幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一種神經毒素，人食入豚毒0.5～3mg就能致死。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽腌、 ...

品種分佈於內臟、肌肉、血液、皮膚等不同部位，毒性並隨季節有. 所變化。河魨毒除存在河魨體內外，某些種類的螃蟹、蝦虎、青蛙、. 蠑螈、貝類及螺類等亦含有 ... Read More

河魨（为英語：Pufferfish 或Blowfish所指鱼中一类）常作河豚，古名肺鱼，俗称气鼓鱼、气泡 ... 常有美食家因河豚料理不當或品種不分，造成意外中毒死亡，因而古有「拼死吃河豚——勉強從事」的說法。現在河魨的研究以日本研究最深，在 ... Read More

河豚品种图片价格河豚养殖技术. 发布时间：2020-06-03 10:28. 河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到 ... Read More

2018年9月27日 — 然而，對於食用河豚魚已有兩千多年歷史的日本而言，雜交河豚的產生卻 ... 日本近海有近50種河豚魚棲息，其中有22種河豚魚被認定為可食用品種，剩餘河豚魚種類 ... 河豚是人類餐桌上最毒的動物，而且其毒性現在還無藥可解。 Read More

河鲀俗称河豚鱼，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，河豚的叫法存在错误，但因为传播广泛，好多地方称之河豚，其实河豚为哺乳动物，类似于猫熊，错误的叫法接受度 ... Read More

5 食療價值; 6 河豚品種及種類. 6.1 蟲紋東方魨; 6.2 橫紋東方魨; 6.3 鉛點東方魨; 6.4 月腹刺魨. 7 河豚毒素中毒. 7.1 河豚毒素; 7.2 毒性變化; 7.3 毒素所在部位 ... Read More

2020年7月20日 — 其實河豚的種類將近500多種，只有20多種可供食用，其中最為鮮美的當屬「虎河豚」，也最為高級。而以養殖方式來分類河豚的話，可以分為 ... Read More

幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一種神經毒素，人食入豚毒0.5～3mg就能致死。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽腌、 ... Read More

此外，這種毒素亦會存在於鰕虎魚、貝類海產、加州蠑螈、鸚哥魚、斑蟾屬蛙類、藍紋章魚、海星、神仙魚和扁蟹等其他動物品種。插圖﹕一些有毒的河豚品種：月 ... Read More

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