紅蟳什麼是紅蟳呢?? @ bluewhale06 :: 痞客邦 | 水產百科網
2021年3月7日—因為有太多人搞不清楚我們吃的到底是什麼螃蟹紅蟳??花蟹??沙公?沙母??(沙公=很大的公紅蟳)(沙母=很大的母紅蟳) ...
因為有太多人搞不清楚 我們吃的到底是什麼螃蟹
紅蟳??花蟹??沙公?沙母??
(沙公=很大的公紅蟳)
(沙母=很大的母紅蟳)
http://www.swcoast-nsa.gov.tw/tour/food/02main_detail.aspx?sn=14[1]
鋸齒青蟳〈也就是民間俗稱的「紅蟳」、「菜蟳」、「處女蟳」〉等。
其實我們俗稱的「蟳仔」,是紅蟳、處女蟳、菜蟳的統稱,
牠們之間的價格以紅蟳為較高,而且也是
傳統上婦女月子補身體的好食材唷~
鋸緣青蟳 Scylla serrata 梭子蟹科
最後一對步腳特化成扁平狀,所以也會游泳 挖沙也很厲害,
不小心如果被他的大鉗子卡到
可是會噴血的!!(小飛熊小時後就嚐過苦頭...>__<)
棲息地:紅樹林附近沼澤及河口地帶的洞穴內 食物是貝類和魚蝦的肉。
163.27.93.66/fish/__60.html[2]
以下資料來自:http://163.27.93.66/fish/__63.html[3]
如何分辨「蟳」是公還是母?菜蟳、 處女蟳、紅蟳都是「蟳」,那牠們之間到底有什麼不同?
其實,牠們之間主要是以性別來做區分,公...
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【光潔擬梯形蟹Tetralia glaberrima】梯形蟹科 (Trapeziidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:光潔擬梯形蟹學名:Tetraliaglaberrima科別名稱:梯形蟹科(Trapeziidae)命名學者:(Herbst1790)
【安汶蟳Charybdis amboinensis】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:安汶蟳學名:Charybdisamboinensis科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Leene1938
【矛形梭子蟹Portunus hastatoides】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:矛形梭子蟹學名:Portunushastatoides科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Fabricius1798
【台灣瓊娜蟹Jonas formosae】盔蟹科 (Corystidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:台灣瓊娜蟹學名:Jonasformosae科別名稱:盔蟹科(Corystidae)命名學者:(Balss1922)
【欖綠青蟳Scylla olivacea】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:欖綠青蟳學名:Scyllaolivacea科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Herbst1796)
【紅斑瓢蟹Carpilius maculatus】瓢蟹科 (Carpiliidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:紅斑瓢蟹學名:Carpiliusmaculatus科別名稱:瓢蟹科(Carpiliidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【鋸緣青蟳Scylla serrata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋸緣青蟳學名:Scyllaserrata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Forskal1755)
【雙齒近相手蟹Perisesarma bidens】方蟹科 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雙齒近相手蟹學名:Perisesarmabidens科別名稱:方蟹科(Grapsidae)命名學者:(DeHaan1835)
【變態蟳Charybdis variegata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:變態蟳學名:Charybdisvariegata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【中華絨螯Eriocheir sinensis】岩蟹 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:中華絨螯學名:Eriocheirsinensis科別名稱:岩蟹(Grapsidae)命名學者:H.MilneEdwards
【達氏短槳蟹Thalamita danae】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:達氏短槳蟹學名:Thalamitadanae科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Stimpson1858
【指天背蟹Notopus dorsipes】蛙蟹科 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:指天背蟹學名:Notopusdorsipes科別名稱:蛙蟹科(Raninidae)命名學者:(Fabricius1798)
【繡斑蟳Charybdis feriatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡斑蟳學名:Charybdisferiatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【鴨額玉蟹Leucosia anatum】玉蟹科 (Leucosiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鴨額玉蟹學名:Leucosiaanatum科別名稱:玉蟹科(Leucosiidae)命名學者:(Herbst1783)
【晶瑩蟳Charybdis lucifera】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:晶瑩蟳學名:Charybdislucifera科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)