翹嘴鮊：翹嘴紅鮊體型較大，體細長，側扁，呈柳葉 ... | 水產百科網

翹嘴紅鮊體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬 ...

​體長，甚側扁，頭背面平直，頭後背部為隆起，體背部接近平直。口上位，下頜很厚，且向上翹，口裂幾乎成垂直。眼大，位于頭的側下方。下咽齒[1]末端成鉤狀。腹鰭[2]基至肛門間有腹棱;背鰭具強大而光滑的硬刺;尾鰭分叉，下葉稍長于上葉。體背略呈青灰色，兩側銀白，各鰭灰黑色。尾巴是紅色的被稱為翹嘴紅鮊，尾巴呈青色的稱之為青梢鮊，最大的個體可重達10千克，是我國鯿鮊亞種最大的一種魚。

體型較大，常見為2-2.5千克，最大者重達10-15千克。體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起[3]。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。側線[4]明顯，前部略向上彎，後部橫貫體側中部略下方。側線鱗[5]80-93枚。腹鰭[6]基部至肛門有腹棱。背鰭有強大而光滑的硬棘，第二棘最甚。胸鰭[7]末端幾達腹鰭[8]基部。臀鰭[9]長大，不分支鰭3條，分支鰭條[10]21-25。尾鰭深叉形。體背淺棕色，體側銀灰色，腹面銀白色，背鰭、尾鰭灰黑色，胸鰭[11]、腹鰭[12]、臀鰭[13]灰白色。

翹嘴鮊平時多生活在流水及大水體的中上層，遊泳迅速，善跳躍。以小魚為食，是一種凶猛性魚類。雌魚3齡達性成熟，雄魚2齡即達成熟，親魚于6-8月在水流緩慢的河灣或湖泊淺水區集群進行繁殖活動。產卵後大多進入湖泊攝食或在江灣緩流區肥育。幼魚喜棲息于湖泊近岸水域和江河水流較緩的沿岸，以及支流、河道與港灣裏。冬季，大小魚群皆在河床或湖槽中越冬。

翹嘴鮊分布甚廣，產于黑龍江[14]、遼河[15]、黃河[16]、長江[17]、錢塘江[18]、閩江[19]、台灣[20]、珠江[21]等水系的幹、支流及其附屬湖泊中。

分布廣，生長快，個體大，最大個體可達10公斤，江河、湖泊中天然產量不少。東北興凱湖[22]產的大白魚歷來被列為我國淡水四大名魚之一。相傳唐代有位皇帝南巡，御舟行至湖北江凌府界內時，忽有一尾大白魚躍出水面，落在御舟之甲板上，隻見魚兒活蹦亂跳，陽光照射，銀光熠熠，逗人喜愛。皇帝令御廚烹飪，品嘗之後，對白魚的美味大為贊美，從此，江陵府產的大白魚就被列為貢品。大詩人杜甫在其...