澎湖野生斑頭魚 | 水產百科網
*斑頭魚又稱黃錫鯛。班頭為台語發音,正確為『枋頭』·*澎湖野生斑頭主要棲僂於沿岸岩礁區或礁砂交錯處。海域純淨。·*肉質細密、Q彈有嚼勁,少脂肪而味香美。
澎湖野生斑頭魚
*斑頭魚又稱黃錫鯛。班頭為台語發音,正確為『枋頭』
*澎湖野生斑頭主要棲僂於沿岸岩礁區或礁砂交錯處。海域純淨。
*肉質細密、 Q彈有嚼勁,少脂肪而味香美。
*肉厚剌少。有平民階級的魚王稱號!
*適合鹽煎、半煎煮。
《大漁教您簡單煮 》鳳梨豆瓣醬蒸班頭魚(黃錫鯛)[1]
【商品名稱】
大漁嚴選|澎湖野生斑頭魚【商品規格】
250~350g/1尾 ± 10%【原料】
澎湖黃錫鯛【產地】
澎湖【包裝方式】
1尾/1包,冷凍、真空包。【保存方式】 ...
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