石狗公漫談 | 水產百科網
但魚市場裡大概有3~4種外型相似的魚都被稱為石狗公,牠們之間的親緣關係...種,常棲息在礁岩區伏擊小魚蝦為食,硬棘基部均具毒腺,處理上必須非常小心。
芋螺為海洋中腹足類軟體動物其中的一科,許多漁民常常將其俗稱為「雞心螺」,具有各式美麗的外表、形狀與色彩,體型差異也頗大。依學理上的分類,芋螺在分類上屬於軟體動物門 (Mollusca),腹足綱 (Gastropoda),前鰓亞綱 (Prosobranchia),新腹足目 (Neogastropoda ...更多
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(十萬火急)麻煩各位懂海魚(石狗公)....內詳 | 水產百科網
今天下午和我爸去海邊釣魚釣了2條石狗公 因我知道那魚 ... 所以想請教有沒有朋友會處理這種魚我上網查了一下他們是棘刺有毒處理時要全部剪除 Read More
[爆肝料理教室]日向鮮漁場- | 水產百科網
2017年6月19日 — 日向鮮漁場--完整料理開箱] 台灣產*台灣製*熟成處理--日向鮮漁場之清蒸魚狗公料理全記錄今天要來表演的是,清蒸石狗公。 首先先看看主角, ... Read More
【烹飪】清蒸石狗公 | 水產百科網
2016年8月1日 — 蒸上13分鐘,取出。 2. 趁蒸魚時把薑、蔥、辣椒都切成絲,泡食用冷水,備用。 等於蒸好取出後,先把墊底的薑片跟蔥段拿掉,把蔥薑辣椒絲瀝乾 ... Read More
石狗公外表不盡出色但肉質細膩 | 水產百科網
2020年6月2日 — 富士海鮮老闆娘楊晴惠說:「清蒸及煮湯最能直接吃到石狗公的鮮美原味,和大家分享料理方式,首先是清蒸石狗公,魚體初步處理完成後擺放在蒸 ... Read More
石狗公漫談 | 水產百科網
但魚市場裡大概有3~4種外型相似的魚都被稱為石狗公,牠們之間的親緣關係 ... 種,常棲息在礁岩區伏擊小魚蝦為食,硬棘基部均具毒腺,處理上必須非常小心。 Read More
老饕珍藏!背鰭有毒、長相奇特的東北角超鮮美味-石狗公 | 水產百科網
2020年6月18日 — 臺灣東北角沿岸海域在夏季時,有一種其貌不揚、背鰭硬棘有毒、捕捉時須相當小心的魚類─石狗公,因為其肉質細膩,清蒸或是煮湯都很適合, ... Read More
老饕珍藏!背鰭有毒、長相奇特的東北角超鮮美味-石狗公 ... | 水產百科網
2020年6月18日 — 海產店老闆娘楊晴惠表示,清蒸及煮湯最能直接吃到石狗公的鮮美原味,清蒸石狗公時,先把魚體初步處理完成後擺放在蒸盤上,用大火滾水約蒸8 ... Read More
鮮魚料理~紅燒石狗公@ 美食與旅遊的狂想曲 | 水產百科網
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【眼角石狗公Pontinus tentacularis】科 (Scorpaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:眼角石狗公學名:Pontinustentacularis科別名稱:科(Scorpaenidae)命名學者:(Fow...
【亞洲河虎Raiamas guttatus】鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:亞洲河虎學名:Raiamasguttatus科別名稱:鯉科命名學者:(Day1870)
【絡腮石狗公Scorpaena onaria】鮋科 (Scorpaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:絡腮石狗公學名:Scorpaenaonaria科別名稱:鮋科(Scorpaenidae)命名學者:Jordanan...