三角仔甘仔魚 | 水產百科網
2020年5月19日—這次猩弟沒辦法先煮先吃給大家看,但保證煮婦(夫)們一定也能輕鬆駕馭,因為「三角甘仔魚」真的隨便弄都好吃,絕對是今年度不能錯過的好 ...
週末這兩天有颱風靠近,因此海浪大了一些,不過也有那麼一點好收獲。 看到照片時,猩弟立刻推開正在身邊量血壓的護理師,差點按耐不住興奮,失去理智的奔出月子中心啊! 跟你們說,這個「三角仔甘仔魚」魚肉粉嫩,魚刺又大又粗,清蒸、紅燒尤其煮清魚湯(只有加薑)都超適合,即使料理後冷著吃,也沒有一點魚腥味,總之是「甘」字系列魚款中,最讓內行人歐漏的一款好魚啊! 而且,阿姨們想說要順便連著櫻花蝦,一同放在架上,週末還加了班處理好他們了啊! 這次猩弟沒辦法先煮先吃給大家看,但保證煮婦(夫)們一定也能輕鬆駕馭,因為「三角甘仔魚」真的隨便弄都好吃,絕對是今年度不能錯過的好魚啊! 好想好想好想回家吃魚啊! #每段都啊結尾因為太想太想吃 #看到就出手下回什麼時候不知道 PS: 週三「櫻花蝦」和「三角甘仔魚」、「金鉤蝦」、「黑喉魚」等等⋯魚鱻都會補上架。
週末這兩天有颱風靠近,因此海浪大了一些,不過也有那麼一點好收獲。
看到照片時,猩弟立刻推開正在身邊量血壓的護理師,差點按耐不住興奮,失去理智的奔出月子中心啊!
跟你們說,這個「三角仔甘仔魚」魚肉粉嫩,魚刺又大又粗,清蒸、紅燒尤其煮清魚湯(只有加薑)都超適合,即使料理後冷著吃,也沒有一點魚腥味,總之是「甘」字系列魚款中,最讓內行人歐漏的一款好魚啊!
而且,阿姨們想說要順便連著櫻花蝦,一同放在架上,週末還加了班處理好他們了啊!
這次猩弟沒辦法先煮先吃給大家看,但保證煮婦(夫)們一定也能輕鬆駕馭,因為「三角甘仔魚」真的隨便弄都好吃,絕對是今年度不能錯過的好魚啊!
好想好想好想回家吃魚啊!
#每段都啊結尾因為太想太想吃 #看到就出手下回什麼時候不知道
PS: 週三「櫻花蝦」和「三角甘仔魚」、「金鉤蝦」、「黑喉魚」等等⋯魚鱻都會補上架。
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【紅甘鰺Seriola dumerili】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紅甘鰺學名:Serioladumerili科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Risso)
【吉打鰺Alepes djedaba】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吉打鰺學名:Alepesdjedaba科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Forsskal)
【六帶鰺Caranx sexfasciatus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:六帶鰺學名:Caranxsexfasciatus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:QuoyandGaimard
【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【白沙鮻Sillago japonica】沙 (Sillaginidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白沙鮻學名:Sillagojaponica科別名稱:沙(Sillaginidae)命名學者:TemminckandSc...
【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachynotusblochi科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Lacé;p...
【黑斑紅鱸Sciaenops ocellatus】石首魚科 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑斑紅鱸學名:Sciaenopsocellatus科別名稱:石首魚科(Sciaenidae)命名學者:(Linn...
【大口逆鰺Scomberoides comnersonnianus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大口逆鰺學名:Scomberoidescomnersonnianus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:La...